Reklama: Moderní tapety na zeď a povlečeníModerní vliesové tapety IMPOL TRADE 

Kuřecí paella

Kuřecí paella

Potřebujete: 1 středně velkou cibuli, 2 stroužky česneku, 1 červenou a 1 oranžovou papriku, 200 g naťových cibulek, 2 lžíce olivového oleje, 4 kuřecí spodní stehna nebo prsa, sůl, bílý pepř, 250 g dlouhozrnné rýže, špetku šafránu, 1,5 l zeleninového vývaru (i z kostky), 100 g hrášku, lžíci limetkové šťávy, petrželku a plátky limetky na ozdobu.

Postup: V hrnci rozehřejeme olej a prudce v něm opečeme kuřecí maso. Pak je osolíme, opepříme a vyjmeme. Mezitím nakrájíme cibuli, česnek, papriky a mladou cibulku, vhodíme do rozpáleného oleje a vše necháme zesklovatět. Přidáme rýži, přisypeme šafrán, podlijeme vývarem a přivedeme k varu. Kuře přidáme k rýži a zhruba půl hodiny zvolna dusíme. Nakonec přidáme sterilovaný či mražený hrášek. Když jsou maso i rýže měkké, naaranžujeme na talíř, pokapeme limetkovou šťávou a ozdobíme petrželkou a plátky limetky.

Marie Poštová


23.8.2007   Rubrika:   |   Komentářů 9   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3,1/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Kuřecí paella

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
chomutovačka
chomutovačka - 17.3.2010 11:00

smajlik - 37určitě zkusím, nemusí to být špatnésmajlik - 35

 
rozi10
rozi10 - 26.9.2007 20:19

vyzkoušeno-výbornésmajlik - 47smajlik - 3

 
kareta
kareta - 23.8.2007 17:20

Ota: sushi je jednoduché, první 2 rolky jsem patlala, pak to šlo samo, ale pevné válečky se mi pokaždé nepovedousmajlik - 68 Já dělám jen to jedno v řase, ale v podstatě si můžeš uhňásat v dlani ci chceš s rybou podle chutismajlik - 26
rýžový nákyp jen pro dětismajlik - 63

 
Ota
Ota - 23.8.2007 15:21

kareta: tak sushi sem se doma neodvážil dělat .... hrozná piplačka to máš můj obdiv ....

A rýžový nákyp je jedna z věcí které mi socialistické veřejné stravování znechutilo asi navždy .... smajlik - 55

 
kareta
kareta - 23.8.2007 14:14

Ota: jé basmati jíme, od prvého ochutnání mi jiné chutnají jako papír. Vlastně ještě jednu beru na sushi a jednu na nákyp nasladkosmajlik - 52

 
Ota
Ota - 23.8.2007 12:28

jasmine: nejlépe s Basmati

 
jasmine
jasmine - 23.8.2007 12:17

jasně Ota má pravdu dělám jí též a rýže rozvařená nenísmajlik - 68

 
Ota
Ota - 23.8.2007 11:09

jeřabinka: osmažení kuřecí kousky , najmě když si je člověk předtím na chvíli naloží do olivového oleje se musí za 30 minut přímo rozsýpat ...smajlik - 62

 
dorotamáchalová
dorotamáchalová - 23.8.2007 6:25

smajlik - 26já teda nevím, ale podle mě, když tam dám tu rýži takhle brzy, tak se musí rozvařit, než mi změkne maso. nebo ne?smajlik - 66

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 77963.
Archiv anket.