Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Šťáva plná vitaminů

Šťáva plná vitaminůPřipravte si domácí šťávu, která bude chutnat celé rodině...
pošlete nám recept

Thajské kuřecí "Larb Gai"

Thajské pálivé mleté kuřecí
Ingredience: 1/2 kg mletého kuřecího masa, 2 polévkové lžíce nasekané šalotky, 2 polévkové lžíce jarní cibule, 1/4 šálku nasekaných mátových lístků, 3 lžíce uvařené rýže nebo kuskusu (osmažené na lžíci másla), 2 lžíce chilli pasty, 3 lžíce citronové šťávy, 2–3 lžíce rybí nebo sojové omáčky.

Obloha: Servírujeme s porcí čerstvého zelí, zdobíme petrželkou, salátovou okurkou a zelenými fazolkami. Jako příloha se hodí jasmínová nebo bílá rýže.

Postup: Na pánev dáme maso, přidáme 2 lžíce citronové šťávy a mícháme, dokud maso není hotové. Směs dáme do mísy a přidáme zbývající suroviny. Podle chuti můžeme přidat víc chilli pasty nebo rybí (sojové) omáčky. Jestli nedůvěřujete mletému masu, můžete použit kuřecí, které nasekáte na drobné kousky a povaříte, a dále postupujete podle receptu.

Tento pokrm je další z tradičních thajských jídel a lze jej najít i v Laosu.V Evropě se v jídelním lístku nachází pod názvem "thajský kuřecí salát".


Recept nám zaslala čtenářka hancze.

 

Marie Poštová


8.2.2007   Rubrika:   |   Komentářů 6   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Thajské kuřecí "Larb Gai"

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 113426.
Archiv anket.