Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Čárina:

ahoj všichni, co jste sem chodily Lica mi psala vzkaz:
Mela bych prozbu, muzes my poradit ?Chtela bych letos si upict nejake cukrovi na vanoce a chtela bych si koupit nejake formicky.Znas nejake internetove obchody co by mohly posilat zbozi aji do zahranici?Mohla bys my napsat kde bych to mohla hledat? dekuji Lica

lica: moc díky, předala jsem to kolegyni, prý to není přesně ono, ale vyzkouší to. moc moc děkuje

.jpg>

manka: Papriky plnene fetou
10-15 paprik
250 gr.syr Feta
2 lzice oleje
1 paliva paprika nakrajena na drobno
Pepr,oregano
Trochu oleje
Trochu chleba
Umijeme papriky odrizneme vrsky a vycistime seminka davame pozor aby se papriky neotevrely.Do misky dame fetu 2 lz.oleje pepr oregano truchu soli jesti je potreba. to zamichame,fetu mackame vidlickou a pridame jemne nakrajenou palivou paprika.Malou lzickou naplnime papriky fetou a otvor zavreme trochu chlebem aby syr nevytekal.Dame papriky do pekacku potreme olejem a peceme na grilu do zlatova a nebo smazime na panvy s dosti olejem .Muzeme papriky obalit v testicku z mouky s pivem,sul a bili pepr .kdyz budeme smazit tak je dame po smazeni na papirove ubrousky .Podavame teple Muzeme aji pokapat octem.

lica: normální pálivý papričky jakoby rohy. a jsou měkký, uvnitř ten sýr a je to naložený asi v nějakým olejovým nálevu a přitom to není mastný.

manka: ja se podivam jestli to najdu .Kdyz rikas pikantni tak myslis palive papriky protoze unas se to dela s normalnich.

prosím vás, moje kolegyňka shání recept na pikantní papriky plněné fetou, neznáte to někdo? mají to prý v Brně v nějaké restauraci ale recept neprozdradí.

lica: koukám, máš i hezké talíře

Dnes jsem delala lilkove rolady recept je na zacatku
je lepsi koupit lilky podlouhle










podavame s rizi , chlebem,brambory

marcelina: tak te tu vitam .Tzatziki je lechke.Nastrouhas si okurku na jemnem struhadle a trochu osolis das do cedniku odkapat .Nastrouhas si 1-2 strouzky cesneku pridas do jogurtu musi byt moc husky my tady davame 10% , pridas 2 polivkove lzice oleje trochu octa a opepris a dosolis podle chuti.Nekteri si davaji aji trochu kopr a nebo trochu kysele okurki

Ahoj holkyTak jsem nesměle nakoukla,protože Řecko miluju,chtěla bych něco vyzkoušet,no nejvíc mi chutnaly tzaziky,to bylo úžasnýOpravdu mi ta jejich strava chutnala moc,taky hlavně,že jsem nemusela vařit:-)

to jsem nedelala ja to jsou foto z knihy kdyz udelam tak dam foto.
jestli chcete nejakou napln tak napiste

muzete aji na tom roztahovat ale ty platky jsou dlouhe a ne moc siroke.
muzeme si delat male pitulky

pitulka
kdyz delame pitu to pekace davame 3-4 lisky dolu 3-4 lisky nahoru ,kazdy potirame olejem. nekteri davaji aji do prosred 2 lisky .

tak vypada pita velka

kubikm: nevim jestli mate taramu to jsou jikry byva to v cervene a v svetle ruzove barve ta svetlejsi je drasi.jestli to muzes sehnat tak ja ti ten recept sezenu . korn flaurje je neco jak maizena

lica: super díky

kubikm: kukuřičnou mouku doma mám kvůli holkám

lica: poslyš...a jak s tou taramou...tu miluju...ale to asi tady nějak udělat nejde, co?

korn flavour...je kukuřičná mouka...nevím, ale u nás asi není

TESTO NA PITU S JOGURTEM
1 kelimek byleho jiogurtu 200-250 gr.
100 ml. vody
100ml. oleje
1/2 kila mouky
2 rovne lzicky prasku do peciva

Smichame jiogurt s vodou a olejem. Mouku a prasek do peciva smichame a pridame k tekutinam zadelame si testo rodelime na 3 bochanky a nechame trochu odpocinout 10-15 minut
Testo si rozvalime na plat podreme 1/3 naplne okraje stocime dovnitr asi 1 cm.a stocime jak zavin stejne udelame to ostatni dame navymasteny plech potreme olejem propichame trochu vidlickou a peceme 180 stupnu 35-40 minut do zlatova .nakrajime na 3 cm. platky

TESTO NA PITU S KVASKEM
3 HRNKY MOUKY
1/4 HRNKU OLEJE
1/2 HRNKU VLAZNEHO MLIKA
1 LZICKA SUS.KVASNICE
1 LZICKA SULI
A VODY PODLE POTREBY

Z mlika kvasnic a s trochu mouky si zadelame kvasek.
Dame si do misky mouku ,sul ,olej ,kvasek a pridavame pomalu vodu a vypracujem testo jak na chleba,nechame odpocinout .rozdelime si testo a vyvalime na listy jak na zavin. Muzeme si udelat aji mensi kolecka a naplnit nadivkou a upict.

TESTO NA BUREK A PITU

3 HRNKY MOUKY
1/4 HRNKU OLEJE
1 LZICKA OCTA
TROCHU SOLI
VLAZNOU VODU PODLE POTREBY

Dame si do misky prosatou mouku ,sul ,olej a ocet zamichame a pridavame vlaznou vodu po malich davkach a delame testo duhe a hladke aby se mohlo rozvalet.
Nechame odpocinout 1/2 hod. rozdelime si je na male boulky a kazdou rozvalime na moc tenky plat.Kdy budeme rozvalovat testo tak si radej posipeme stul KORN -FLAOUR to se lib roztahuje.
potom plnime nadivkou

lica: burek se tu u nás prodává, ale právě nevím, co je to za těsto, já právě myslela, že se to dělá i v Řecku. Je to takový těsto jakoby listový a je to plněný buĎ zelím nebo masem nebo tvarohem. A pItu tady prodávají plněnou zeleninou - nakrájená čerstvá zelenina, ale mě jde spíš o to těsto, že bych si udělala domácí.

Gedžitka: co myslis burek a jakou pitu myslim s cim? na zacatku je napsana pita ze spenatem ale tady se jich dela moc tak napis jakou chces ?

nasměrovala mě sem kubikm, já řeckou kuchyni taky ráda.
Zeptám se, byl by receptík na burek a pitu? Prosím prosím.

lica: tak jsem si recept opsala a udělám na zahradě pro rodinku.vypadá to moc jedle.Díky za něj.

lica: díky

kubikm: TO JSEM RADA .MY TADY DELAME AJI LILEK A CUKETU
TRESNI BYLO MOC. POSILAM

lica: tak i holka tleská...to je pro nás jak dělané

lica: jůůůů, už si to tisknu, a pošlu to i holce...to vypadá velice jedle

co třešně? já letos neměla ani jedinou...na zahrádce je nemáme a v krámě jsou drahé....

PLNENE PAPRIKY A RAJCATA

4 rajcata
4 papriky
4 brambory
300 gr. mleteho masa
200 gr, ryze
cibule,petrzelovou nat,sul,pepr,cesnek jestli chcem
olej
2 dl.rajcatovou stiavu 1 dl. vody

Vydlabeme si rajcata odrizneme si spodek a vnitrek si vydlabem lzickou a vydlabanou duzinu si nakrajime na kosticky

ocistime aji papriky
Dame si do kastrolu olej osmahnem si nakrajenou cibuli a cesnek,pridame mlety maso osmahnem,pridame na kosticky nakrajene rajce osolime ,opeprime a povarime 2-3 min.pridame aji trochu vody 1/2 dl.
Pridame ryzi a povarime aby vypilo tekutinu nakonec pridame petrzelovou nat.
Nechame trochu vychladnout a plnime papriky a rajcata.Nakrajime si brambory po delce osolime .Dame si do pekace rajcata papriky a mezi ne brambory zalijeme rajcatovou stiavou a olejem.Mozna bude chtit trochu vody jeste
Peceme v troube 50 -60 min.
Pro 4 osoby

Pandice: jo? tak vidíš, jaká jsem skleroza

kubikm: no to jsi jedla u nás, bílá polévka

Pandice: to jsem asi nikdy nejedla

lica: děkuji, dělám ji podobně, jen rozpustím máslo, na něm zpěním majoránku, zašlehám tvaroh s vajíčkem a pak vešlehávám rýži s odvarem
Měj se pěkně

lica: dělala jsem ji jako lasagne, jen místo těstovin brambory

zitra jedu na vesnici na par dni jdu nasbirat tresne .mejte se fajn a at vam chutna

kubikm: musis my napsat jak to delas abych ti mohla napsat .

Pandice: polevkce se rika tanemeno sorva ja to delam s jiogurtem.
na 1 litr vody 100gr. rize uvarime se soli aby smekla rize odstavime s plotny ,
vmichame po troskach polivku do jiogurtu aby se nesrazil a zredeny v lijeme do polivky.na panvy si rospustime maslo a pridame majioranku nebo susenou mentu a nalijeme do polivky.
kdyz ji budeme ohrivat tak pomalu aby se nevarila protoze se muze srazit.

Pandice: poď, ale vylekala sem se, že jsi nenapsala surva

lica: a recept na tvarohovou polévku s rýží máš. Myslím, že se jí říká surva nebo tak nějak

Dobrý den, můžu za váma?

kubikm: děkuji za připomenutí . Je tu spousta dobrých receptů
Ta musaka je tak dobrá i v Chorvatsku.Ale tady to asi nejde uvařit.Je to zřejmě surovinama. Taky bych si ji dala a hned !!

lica: ale nějak se mi nedaří musaka, aby měla chuť, jak si pamatuju kdysi z jugošky...dokonce jsem si ji dávala tady v několika pizzerkách a taky to nebylo ono
nemůžu přijít na to, v čem to je?
třeba to tamní kuchař dělal nějak jinak, po svém?

kubikm: to muzes ja to taky delam.jsem rada ze ti chutnali

Elí: preji aby se povedly

lica: tak hlásím - makarony se velice povedly, zařazuju do jídelníčku....jen jsem si to trochu zjednodušila, použila hotovou jíšku na bešamel....

lica: ty zapečené makarony vyzkouším,může to být jedlé