
Čárina:
.jpg)
ahoj všichni, co jste sem chodily Lica mi psala vzkaz:
Mela bych prozbu, muzes my poradit ?Chtela bych letos si upict nejake cukrovi na vanoce a chtela bych si koupit nejake formicky.Znas nejake internetove obchody co by mohly posilat zbozi aji do zahranici?Mohla bys my napsat kde bych to mohla hledat? dekuji Lica

lica: moc díky, předala jsem to kolegyni, prý to není přesně ono, ale vyzkouší to. moc moc děkuje

.jpg>

manka: Papriky plnene fetou
10-15 paprik
250 gr.syr Feta
2 lzice oleje
1 paliva paprika nakrajena na drobno
Pepr,oregano
Trochu oleje
Trochu chleba
Umijeme papriky odrizneme vrsky a vycistime seminka davame pozor aby se papriky neotevrely.Do misky dame fetu 2 lz.oleje pepr oregano truchu soli jesti je potreba. to zamichame,fetu mackame vidlickou a pridame jemne nakrajenou palivou paprika.Malou lzickou naplnime papriky fetou a otvor zavreme trochu chlebem aby syr nevytekal.Dame papriky do pekacku potreme olejem a peceme na grilu do zlatova a nebo smazime na panvy s dosti olejem .Muzeme papriky obalit v testicku z mouky s pivem,sul a bili pepr .kdyz budeme smazit tak je dame po smazeni na papirove ubrousky .Podavame teple Muzeme aji pokapat octem.

lica: normální pálivý papričky jakoby rohy. a jsou měkký, uvnitř ten sýr a je to naložený asi v nějakým olejovým nálevu a přitom to není mastný.

manka: ja se podivam jestli to najdu .Kdyz rikas pikantni tak myslis palive papriky protoze unas se to dela s normalnich.

prosím vás, moje kolegyňka shání recept na pikantní papriky plněné fetou, neznáte to někdo? mají to prý v Brně v nějaké restauraci ale recept neprozdradí.

lica: koukám, máš i hezké talíře

Dnes jsem delala lilkove rolady recept je na zacatku
je lepsi koupit lilky podlouhle
podavame s rizi , chlebem,brambory

marcelina: tak te tu vitam .Tzatziki je lechke.Nastrouhas si okurku na jemnem struhadle a trochu osolis das do cedniku odkapat .Nastrouhas si 1-2 strouzky cesneku pridas do jogurtu musi byt moc husky my tady davame 10% , pridas 2 polivkove lzice oleje trochu octa a opepris a dosolis podle chuti.Nekteri si davaji aji trochu kopr a nebo trochu kysele okurki
.gif)
Ahoj holkyTak jsem nesměle nakoukla,protože Řecko miluju,chtěla bych něco vyzkoušet,no nejvíc mi chutnaly tzaziky,to bylo úžasný
Opravdu mi ta jejich strava chutnala moc,taky hlavně,že jsem nemusela vařit:-)

to jsem nedelala ja to jsou foto z knihy kdyz udelam tak dam foto.
jestli chcete nejakou napln tak napiste

muzete aji na tom roztahovat ale ty platky jsou dlouhe a ne moc siroke.
muzeme si delat male pitulky
pitulka
kdyz delame pitu to pekace davame 3-4 lisky dolu 3-4 lisky nahoru ,kazdy potirame olejem. nekteri davaji aji do prosred 2 lisky .
tak vypada pita velka

kubikm: nevim jestli mate taramu to jsou jikry byva to v cervene a v svetle ruzove barve ta svetlejsi je drasi.jestli to muzes sehnat tak ja ti ten recept sezenu . korn flaurje je neco jak maizena

lica: super díky
kubikm: kukuřičnou mouku doma mám kvůli holkám

lica: poslyš...a jak s tou taramou...tu miluju...ale to asi tady nějak udělat nejde, co?

korn flavour...je kukuřičná mouka...nevím, ale u nás asi není

TESTO NA PITU S JOGURTEM
1 kelimek byleho jiogurtu 200-250 gr.
100 ml. vody
100ml. oleje
1/2 kila mouky
2 rovne lzicky prasku do peciva
Smichame jiogurt s vodou a olejem. Mouku a prasek do peciva smichame a pridame k tekutinam zadelame si testo rodelime na 3 bochanky a nechame trochu odpocinout 10-15 minut
Testo si rozvalime na plat podreme 1/3 naplne okraje stocime dovnitr asi 1 cm.a stocime jak zavin stejne udelame to ostatni dame navymasteny plech potreme olejem propichame trochu vidlickou a peceme 180 stupnu 35-40 minut do zlatova .nakrajime na 3 cm. platky

TESTO NA PITU S KVASKEM
3 HRNKY MOUKY
1/4 HRNKU OLEJE
1/2 HRNKU VLAZNEHO MLIKA
1 LZICKA SUS.KVASNICE
1 LZICKA SULI
A VODY PODLE POTREBY
Z mlika kvasnic a s trochu mouky si zadelame kvasek.
Dame si do misky mouku ,sul ,olej ,kvasek a pridavame pomalu vodu a vypracujem testo jak na chleba,nechame odpocinout .rozdelime si testo a vyvalime na listy jak na zavin. Muzeme si udelat aji mensi kolecka a naplnit nadivkou a upict.

TESTO NA BUREK A PITU
3 HRNKY MOUKY
1/4 HRNKU OLEJE
1 LZICKA OCTA
TROCHU SOLI
VLAZNOU VODU PODLE POTREBY
Dame si do misky prosatou mouku ,sul ,olej a ocet zamichame a pridavame vlaznou vodu po malich davkach a delame testo duhe a hladke aby se mohlo rozvalet.
Nechame odpocinout 1/2 hod. rozdelime si je na male boulky a kazdou rozvalime na moc tenky plat.Kdy budeme rozvalovat testo tak si radej posipeme stul KORN -FLAOUR to se lib roztahuje.
potom plnime nadivkou

lica: burek se tu u nás prodává, ale právě nevím, co je to za těsto, já právě myslela, že se to dělá i v Řecku. Je to takový těsto jakoby listový a je to plněný buĎ zelím nebo masem nebo tvarohem. A pItu tady prodávají plněnou zeleninou - nakrájená čerstvá zelenina, ale mě jde spíš o to těsto, že bych si udělala domácí.

Gedžitka: co myslis burek a jakou pitu myslim s cim? na zacatku je napsana pita ze spenatem ale tady se jich dela moc tak napis jakou chces ?

nasměrovala mě sem kubikm, já řeckou kuchyni taky ráda.
Zeptám se, byl by receptík na burek a pitu? Prosím prosím.
.gif)
lica: tak jsem si recept opsala a udělám na zahradě pro rodinku.vypadá to moc jedle.Díky za něj.

lica: díky

kubikm: TO JSEM RADA .MY TADY DELAME AJI LILEK A CUKETU
TRESNI BYLO MOC. POSILAM

lica: tak i holka tleská...to je pro nás jak dělané

lica: jůůůů, už si to tisknu, a pošlu to i holce...to vypadá velice jedle
co třešně? já letos neměla ani jedinou...na zahrádce je nemáme a v krámě jsou drahé....

PLNENE PAPRIKY A RAJCATA
4 rajcata
4 papriky
4 brambory
300 gr. mleteho masa
200 gr, ryze
cibule,petrzelovou nat,sul,pepr,cesnek jestli chcem
olej
2 dl.rajcatovou stiavu 1 dl. vody
Vydlabeme si rajcata odrizneme si spodek a vnitrek si vydlabem lzickou a vydlabanou duzinu si nakrajime na kosticky
ocistime aji papriky
Dame si do kastrolu olej osmahnem si nakrajenou cibuli a cesnek,pridame mlety maso osmahnem,pridame na kosticky nakrajene rajce osolime ,opeprime a povarime 2-3 min.pridame aji trochu vody 1/2 dl.
Pridame ryzi a povarime aby vypilo tekutinu nakonec pridame petrzelovou nat.
Nechame trochu vychladnout a plnime papriky a rajcata.Nakrajime si brambory po delce osolime .Dame si do pekace rajcata papriky a mezi ne brambory zalijeme rajcatovou stiavou a olejem.Mozna bude chtit trochu vody jeste
Peceme v troube 50 -60 min.
Pro 4 osoby

Pandice: jo? tak vidíš, jaká jsem skleroza
.gif)
kubikm: no to jsi jedla u nás, bílá polévka

Pandice: to jsem asi nikdy nejedla
.gif)
lica: děkuji, dělám ji podobně, jen rozpustím máslo, na něm zpěním majoránku, zašlehám tvaroh s vajíčkem a pak vešlehávám rýži s odvarem
Měj se pěkně

lica: dělala jsem ji jako lasagne, jen místo těstovin brambory

zitra jedu na vesnici na par dni jdu nasbirat tresne .mejte se fajn a at vam chutna

kubikm: musis my napsat jak to delas abych ti mohla napsat .

Pandice: polevkce se rika tanemeno sorva ja to delam s jiogurtem.
na 1 litr vody 100gr. rize uvarime se soli aby smekla rize odstavime s plotny ,
vmichame po troskach polivku do jiogurtu aby se nesrazil a zredeny v lijeme do polivky.na panvy si rospustime maslo a pridame majioranku nebo susenou mentu a nalijeme do polivky.
kdyz ji budeme ohrivat tak pomalu aby se nevarila protoze se muze srazit.
.jpg)
Pandice: poď, ale vylekala sem se, že jsi nenapsala surva
.gif)
lica: a recept na tvarohovou polévku s rýží máš. Myslím, že se jí říká surva nebo tak nějak
.gif)
Dobrý den, můžu za váma?
.gif)
kubikm: děkuji za připomenutí . Je tu spousta dobrých receptů
Ta musaka je tak dobrá i v Chorvatsku.Ale tady to asi nejde uvařit.Je to zřejmě surovinama. Taky bych si ji
dala a hned !!

lica: ale nějak se mi nedaří musaka, aby měla chuť, jak si pamatuju kdysi z jugošky...dokonce jsem si ji dávala tady v několika pizzerkách a taky to nebylo ono
nemůžu přijít na to, v čem to je?
třeba to tamní kuchař dělal nějak jinak, po svém?

kubikm: to muzes ja to taky delam.jsem rada ze ti chutnali
Elí: preji aby se povedly

lica: tak hlásím - makarony se velice povedly, zařazuju do jídelníčku....jen jsem si to trochu zjednodušila, použila hotovou jíšku na bešamel....
.gif)
lica: ty zapečené makarony vyzkouším,může to být jedlé