Novoroční bowle
.jpg)
Potřebujete: (na 12 porcí) 4 polévkové lžíce čaje rooibos, 3 pomeranče, 2 grapefruity, 10 hřebíčků, 5–7 tobolek kardamomu, 1 malou cukrovou homoli, 375 ml rumu (malá láhev).
Postup: Sypaný čaj Rooibos zalijeme 1,5 l vroucí vody a necháme jej 5 minut louhovat. Ze 2 pomerančů a 1 grepu vymačkáme šťávu. Zbylé ovoce dobře omyjeme, oloupeme kůru a nakrájíme je na tenké plátky. Čaj scedíme do skleněné nádoby na bowli, přidáme kousky ovoce, vymačkanou šťávu, koření a vše necháme mírně prohřívat nad plamenem svíčky. Cukrovou homoli necháme nasáknout rumem, položíme ji přes okraj nádoby a zapálíme. Zbytkem rumu ještě za pomocí lžíce hořící cukr opatrně poléváme. Jakmile homole zkaramelizuje, ponoříme ji do nádoby a vše dobře promícháme. Horkou bowli ihned servírujeme.
Zdroj: www.oxalis.cz
16.11.2007 Rubrika: | Komentářů 5 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Novoroční bowle
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
trpajzlik - 30.11.2009 19:17
co je?
trpajzlik - 30.11.2009 19:16
Milda_1: to je koření, to koupíš ve spešl prodejnách, akorát mě zarazilo - že tobolky, já ho mám mletý
trpajzlik - 30.11.2009 19:15
Milda_1: to je koření, to koupíš ve spešl prodejnách, akorát mě zarazilo - že tobolky, já ho mám mletý
trpajzlik - 30.11.2009 19:15
Milda_1: to je koření, to koupíš ve spešl prodejnách, akorát mě zarazilo - že tobolky, já ho mám mletý
Milda_1 - 28.11.2009 14:16
to asi bude moc dobré,tak to zkusím,jen nevím co je ten kardamom,ale snad to někde koupím
