Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Vánočka

Vánočka

Potřebujete: 3/8 mléka, 40 g droždí, 150 g cukru moučka, 750 g polohrubé mouky, špetku soli, 4 žloutky, citronovou kůru, 1 vanilkový cukr, 150 g másla, 50 g mandlí, 50 g rozinek, 50 g kandovaného ovoce

Postup: Uděláme kvásek a vše kromě mandlí, rozinek a ovoce smícháme dohromady, nehněteme, jen smícháme a necháme kynout 1/2 hodiny. Pak přidáme mandle, rozinky a ovoce a znova promícháme. Necháme kynout asi 2 hodiny. Z 9 pramenů formujeme vánočku. Vánočka je větších rozměrů, je vhodné položit ji na plech šikmo. Opět necháme kynout asi 1/2 hodiny. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme asi 50 minut na 180 °C, mezi pečením potíráme rozpuštěným máslem s rumem.

Za recept děkujeme čtenářce Libuši z Karviné.

Lenka Moučková


27.11.2008   Rubrika:   |   Komentářů 21   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Vánočka

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Zvolte stranu: 1-20 | 21-21
trpajzlik
trpajzlik - 30.11.2009 14:35

smajlik - 63 vánočku o vánocích peču každý den čerstvou - sežere se, pardon, ale jinak to nejde napsatsmajlik - 94

 
Radunka
Radunka - 27.11.2008 21:14

Vánočku poslední roky peču.Tak určitě letos vyzkouším tento recept .

 
r1911
r1911 - 27.11.2008 17:15

máša h.: ta je přímo výstavní smajlik - 60
My jsme vánočky zatím pekli jen jednou, byly moc dobré, ale recept jsem někam zašantročila. smajlik - 48 Takže letos chci zkusit nový recept, možná tenhle...

 
babkatapka
babkatapka - 27.11.2008 17:12

Taky peču vánočku, ale už dělávám jen menší , nekynutou, podle M.Rottrové, a dávám ji do formy.
Ale kdysi, jsem pekávala vánočku Vlasta. Ta se zadělávala večer, ráno se přimíchaly mandle a rozinky a teprve se pletla. Bylo tam hodně tuku, byla ale strašně moooc dobrá. A taky hodně veliká, to už pro jednu ženskou nenísmajlik - 66smajlik - 66

 
máša h.
máša h. - 27.11.2008 14:50

odlkoubávám = odloubávámsmajlik - 63

 
máša h.
máša h. - 27.11.2008 14:49

obrázek - advent(2).jpg
taky pečeme "věnec"

 
máša h.
máša h. - 27.11.2008 14:45

obrázek - moje_moje.jpg
vánočku pečeme, ale jak, to fakt nevím. Já jen zapichuju mandle a pak je zase odlkoubávámsmajlik - 68

 
Elen
Elen - 27.11.2008 13:55

S MÁSLEM A KAKAEM, smajlik - 57

 
orinka
orinka - 27.11.2008 13:36

Emmy30.9.: no jo, ale tohle se dělá na Velikonoce!smajlik - 68 Myslím, že uplést cop by měl zvládnout i takový nešika, jako jsem já. U vánočky je pak dobré právě to, že jsou propletené pruhy těsta, babička oceňovala, když byla vánočka "loupavá" - tedy upečené těsto se v proužcích mohlo odlamovat.

 
LenkaT
LenkaT - 27.11.2008 13:22

já si na vánočku dávám marmeládu, jahodovou nebo broskvovou a nebo med. smajlik - 57
evica: letos to tedy nechám na horní i dolní ohřev a nebudu přepínat. smajlik - 75

 
monja
monja - 27.11.2008 13:08

Emmy30.9.: vánočka s máslem - smajlik - 57 - měl by tu být ještě slintající smajlík smajlik - 16- moje matka vždycky říkala, že jíst vánočku s máslem je zhůvěřilost, protože ve vánočce už máslo je ale já na ní nedám a žeru si svoje ( zřejmě proto ona má 60 kg a já 80 smajlik - 20)
ale chutná mi to !

 
Emmy30.9.
Emmy30.9. - 27.11.2008 12:34

My jsme delali vanocku tak a je to podle me lepsi ze jsme z testa udelali bochanky,pomazali vajickem a sup do trouby.
Pleteni je zdlouhava zalezitost a vzdycky pekl vanocku tata a jaka byla,bylo to vyborne.

Proste bochanky jako chleba,upect a pak s maslem a mliko k tomu,mnam

 
catcat
catcat - 27.11.2008 12:09

tak já plést ze 4 pramenů umím, ale trouba blbě peče a my zas tak moc vánočce nedáme, tak na to kašlusmajlik - 19

 
talenka
talenka - 27.11.2008 11:27

monja: jak TAKY! smajlik - 76 já nedám ani to smajlik - 68 ale já nemusím, bo mám skvělou tchyni, která se s tím prostě nese.e, dá vánočkové těsto do bábovkové formy a je z toho takový věnec. CHutné to je, manžel si zvyknul, takže nějaké motání nevyžaduje nikdo doma a mám klid smajlik - 19smajlik - 16

 
Norreen
Norreen - 27.11.2008 11:24

Tak já se přiznám dobrovolně, že dokud jsem neměla pekárnu, tak věci jako vánočka u mě moc nehrozily. Navíc já jí moc neublížila, manžel ji měl rád, a přivezli jsme si od maminky. Protože souhlasím, že domácí je domáci.
Co mám pekárnu, tak jsem prohlásila, že těsto klidně nechám udělat, ale upletu z 8. Takže mě manžel na dvou svetrech co byly po ruce, učil plést ze 4 pramenů základnu pro vánočku z 9. A pak z 5, že prý vánočka z 10 je stabilnější. No stejně ji nakonec pletl on.

 
Elen
Elen - 27.11.2008 10:50

Holky, jste statečné, že pečete, to jen tak někdo nemá odvahu!

 
monja
monja - 27.11.2008 10:49

talenka: smajlik - 99klíd - já dělám taky jen z osmi - 3 dole, 3 slabší vprostřed a 2 nahoře smajlik - 68
smajlik - 57a ještě si nikdo nestěžoval - to by si mohli zkusit - smajlik - 42

 
talenka
talenka - 27.11.2008 10:42

Skončila jsem u věty "Z 9 pramenů formujeme vánočku." To nedám smajlik - 66smajlik - 76

 
evča.
evča. - 27.11.2008 10:12

LenkaT: já peču vánočku v normální troubě,na obojí,pěkně pomalu,Asi na 180.Taky někdy dávám alobalsmajlik - 54

 
LenkaT
LenkaT - 27.11.2008 9:39

já mám ale problém s tím, jestli péct na horkovzduch, nebo jen dolní pečení nebo horní i dolní. Tak to po chvílích přepínám, podle toho, jak se mi jeví pečení. Jak pečete vy?

 

Zvolte stranu: 1-20 | 21-21
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77195.
    Archiv anket.