Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Medvědí tlapky, slepované ořechy a ...

Medvědí tlapky, slepované ořechy a ...

Medvědí tlapky

 

Potřebujete: 7 dkg mandlí, 16 dkg hladké mouky, 1/2 lžičky skořice, 14 dkg másla či Hery, 10 dkg moučkového cukru, 1 malou tabulku hořké čokolády

Postup: Tuk necháme změknout a nakrájíme na menší kousky. Mandle nasekáme nebo nameleme, čokoládu nastrouháme. Všechny suroviny zpracujeme na vále v kompaktní těsto. Postupně plníme různě tvarované formičky a pečeme. Po upečení vyklepneme.

Za recept děkujeme čtenářce Zuzaně.

 

 

Slepované ořechy

 

Potřebujete:

na těsto: 25 dkg másla, 34 dkg hladké mouky, 15 dkg mletých vlašských ořechů, 20 dkg cukru

na náplň: 1 čokoládu na vaření, 2 dl mléka (já dávám jen 1 dl, pak to nemusím moc vařit), 12 dkg cukru, 5 dkg kakaa, 5 dkg mletých ořechů a 10 dkg másla

 

Postup: ze surovin na těsto vypracuje na vále těsto a vtlačíme do formiček. Upečeme. Suroviny na náplň vaříme na mírném ohni, až se to "táhne", potom do skoro vychladlého přidáme 5 dkg mletých ořechů a 10 dkg másla.

 

"S těstem se výborně pracuje, mohou pomáhat i děti," píše čtenářka leskulinka. "Náplň je strašně dobrá, tak cukroví jí plním, až když spí."

 

Pomerančové marcipánové cukroví

Potřebujete: na těsto: 150 g hladké nebo polohrubé mouky, 100 g škrobové moučky, 100 g surové marcipánové hmoty, 125 g rostlinného tuku, 100 g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vejce, 1 pomeranč. 

na polevu: 100 g moučkového cukru, 2 lžíce kakaového prášku, šťávu z půlky pomeranče.

 

Postup: Marcipánovou hmotu nakrájíme a utřeme s tukem. Postupně přidáváme mouku, škrobovou moučku, moučkový a vanilkový cukr, vejce a kůru z 1 pomeranče. Ze surovin vypracujeme hladkou vláčnou hmotu a naplníme ji do cukrářského sáčku. Plech vyložíme pečicím papírem a na něj stříkáme těsto následujícím způsobem: přerušovaně těsně vedle sebe nastříkáme vždy dva pruhy dlouhé 5 cm. Mezi ně navrch pak nastříkáme třetí pruh. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia a pečeme asi 15 minut. Až cukroví vychladne, zdobíme jej polevou, kterou jsme utřeli z výše uvedených surovin. 

 

Za recept děkujeme čtenářce Janě z Nové Role.

Lenka Moučková


18.12.2009   Rubrika: Dnešní recept   |   Komentářů 7   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Medvědí tlapky, slepované ořechy a ...

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
evusche
evusche - 20.12.2009 14:24

googlik: my dáváme kakao a nasekaný oříšky a je to velice dobré, hlavně když pak zvláčnísmajlik - 47

 
Yitka
Yitka - 20.12.2009 7:36

babkatapka: tak napis, jak s eti ty orechy povedly , vypadaji hodne jedlesmajlik - 64, 1 cokolada na vareni = 100g ?

 
Yitka
Yitka - 20.12.2009 7:35

mam dotaz: ta cokolada na vareni je 100g?

 
googlik
googlik - 19.12.2009 13:33

evusche: my děláme jen tyto.je to recept po prababi a trvalo nám 4 roky než jsme ho našli.ale teda nemeleme ale mandle a čokošku nasekáme n robotu.je to lepší když jsou kouskysmajlik - 57
nám klasické tlapky nechutnají

 
evusche
evusche - 19.12.2009 13:17

medvědí tlapy děláme uplně jinak

 
babkatapka
babkatapka - 19.12.2009 10:27

ořechy upečené budou odpoledne, a zkusím tu náplň, doufám, že se mi podaří.smajlik - 26

 
sharon
sharon - 18.12.2009 10:45

mňam mňam cukrovíčko, já milujusmajlik - 100....ale už mám napečenosmajlik - 47

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 83958.
Archiv anket.