Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Šťáva plná vitaminů

Šťáva plná vitaminůPřipravte si domácí šťávu, která bude chutnat celé rodině...
pošlete nám recept

Vaše recepty na silvestrovské pohoštění

Vaše recepty na silvestrovské pohoštění

Pokud slavíte Silvestra doma, jaké je vaše nejobvyklejší večerní menu? U většiny z nás asi nechybí mísa s klasickými českými chlebíčky a jednohubkami, slané tyčinky, oříšky…

Přinášíme vám pár tipů na silvestrovské pohoštění a budeme rádi, když se o ty vaše s námi podělíte v diskusi pod tímto článkem.

Domácí brambůrky

Oloupané brambory nastrouhejte na struhadle na tenké plátky. Ponořte na chvíli do studené vody, a poté je osušte v utěrce. Plátky brambor rozprostřete na pekáč vyložený pečicím papírem a potřete je olejem, ve kterém je rozmíchané koření podle vaší chuti. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 minut.

Smažené sýrové kuličky

Z osmi bílků vyšlehejte tuhý sníh, opepřete a opatrně do něj vmíchejte 25 dkg nastrouhaného sýra. Pak lžičkou odebírejte kousky a na rozpáleném oleji je osmažte do zlatova. Hodí se jako výborná pochoutka k vínu.

Lososové jednohubky

Z celozrnného toastového chleba vykrojte cca čtyři kolečka, lehce pomažte máslem nebo rostlinným tukem. Na každé kolečko položte kousek kadeřavého salátu a kornoutek, který jste vytvořili z plátku lososa. Položte jej na salát a navrch vstříkněte ozdobnou špičkou trochu zakysané smetany. Nakonec dozdobte koprem a kaviárem.

Chlebíčková pomazánka

Na klasické české chlebíčky většinou používáme bramborový salát. Hodí se však i různé pomazánky. Vyzkoušejte třeba tuto:

Smíchejte dvě vejce uvařená natvrdo a 10 dkg šunkového salámu nakrájejte na drobné kostičky. Přidejte dvě kostičky taveného sýra, dvě lžíce majolky a jednu lžíci plnotučné hořčice. Důkladně promíchejte a naneste na chlebíčky. Výborné jsou ozdobené třeba rajčetem, ale pomazánka může sloužit i jako podklad ke klasickému obložení například šunkou, okurkou, paprikou… jak je kdo zvyklý.

Hodně inspirace při vymýšlení silvestrovských dobrot vám přeje

Meryl


29.12.2009   Rubrika: Náš domov   |   Komentářů 14   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,5/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Vaše recepty na silvestrovské pohoštění

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Kimi
Kimi - 29.12.2009 17:35

My letos také budem doma,manžel přijde po 12tce z práce.A já navíc dělám špenátové šneky a salámovosýrové rohlíčky.Jinak asi vše jako všichni tady,chlebíčky,jednohubky,slané a sladké.Co kdo má rád.smajlik - 16

 
rozmarýna
rozmarýna - 29.12.2009 15:14

sharon,já dělám pomazánku-Moravanka,majolka,měkký salám,všechno v robotu rozmixuju a mažu na chlebíčky

 
denda04
denda04 - 29.12.2009 14:38

Florencie: jojo u nás taky nastrouhám tvrdý,syr ,tatarku a hooodně česneku mňam ( na kolečka rohliků , aspoň 2druhy , ()ozdobím olivama co maji kapii červenou hezky je nakrájim vypadá to OK)smajlik - 58

 
denda04
denda04 - 29.12.2009 14:33

sharon: tak to máš pravdu ,ale je to můžu víc co ???smajlik - 98smajlik - 99smajlik - 34

 
lidule
lidule - 29.12.2009 12:34

Taky budem sedět doma a ani se nechystám moc chystat.Uvařím taky něco dobrého na oběd,pak nachystám nějaké šunkové chlebíčky s vlašákem a nějaké masko ale jen tak trošku každého aby nic nezbylo a na Nový rok jsme nemuseli dojídatsmajlik - 64

 
sharon
sharon - 29.12.2009 12:26

trpajzlik: a moje ségra do toho co ty ještě pomele celou "Moravanku".......ale bez té feferonkysmajlik - 60

 
trpajzlik
trpajzlik - 29.12.2009 11:45

Pomazánku na chlebíčky dělám tuhle:
množství ingrediencí se odvíjí od toho, pro kolik lidí to je, takže si to musí každý přizpůsobit.
Uvařím 3-4 vejce natvrdo, 25-30 dkg polosuchého salámu, který máte rádi - osvědčila se chuťově Vysočina, pomazánkové máslo - používám Floru, tavený sýr.
Takže na masovém mlýnku umelu salám, vejce, nakládanou okurku nebo dvě, smíchám s Florou, dochutím hořčicí. Tohle je základ, ochutnejte, solit se už většinou nemusí, slaný je sýr i salám. Co zbude, dám do ledničky - postupně sníme. Vydrží to tak 3 dny.

 
sharon
sharon - 29.12.2009 11:23

denda04: mě už se ten Nový rok ani nechce slavit....furt jen stárnem, za chvíli umřem , a stejně nám nic dobrýho nepřinese, ani tu lednovou valorizaci důchodů....smajlik - 37smajlik - 37smajlik - 37

 
Florencie
Florencie - 29.12.2009 11:09

U nás naplno jede sýrovočesneková pomazka, dělá se při každé příležitosti a můžem se po ní utlouct. Už i naši známí se na ni vždycky těší smajlik - 68

 
denda04
denda04 - 29.12.2009 11:05

u nás jsou jednohubky ) pomazánka s česnekem ) nakrajím , dobré klobásky )Spišské , Gombasecké,atd) domáci uzené na mísu , syry , očka , rajčata, papriky kyselé okurky , samo tyčky ,slané brambůrky ,sladkosti pití kdo co chce smajlik - 63smajlik - 64smajlik - 58 a na ráno zelňačku tá musí být vždy

 
sharon
sharon - 29.12.2009 10:59

my budeme s mužem sami doma a už se těším, letos nikam nevyrážíme,doma v teplíčku s mísama chlebíčků je nám nejlíp,udělám dobrý oběd, půjdem ven a pak se usadíme doma u telky .Chlebíčky dělám klasika, šunkové s vlašákem, potom krájenou bagetu s nivou, zelené olivy nesmí chybět, o půlnoci lupnem lahvinku DORATAsmajlik - 38 popřejem si se sousedy a půjdem pomaloučku do pelíškusmajlik - 64......zase bude o rok starší tak co slavit ?

 
janulka55
janulka55 - 29.12.2009 10:57

smajlik - 47super moc děkuji za inspiraci smajlik - 56

 
jasmine
jasmine - 29.12.2009 4:31

musí to bát dobré,pro mě existuje,....vlastně nic,budu na silvestra sama a dám si dobrou večeři a tot vše ,alkohol nepiji a cpát se proto,že je silvestr tedy vážně nemusím

 
dadka
dadka - 29.12.2009 1:11

Když slavíme Silvestra doma,dělám klasické chlebíčky na vlašském salátě se šunkou, chlebíčky s česnekovou a sýrovou pomazánkou s uherákem a pro sebe chlebíčky s kaviárem a lososem, neboť jsem vydra. Nesmí chybět tatarský biftek, oříšky, tyčinky a cukroví, pokud ho naši žrouti nesnědí už na Štěpána.
Pro ty, kteří to přehnali s alkoholem, dělám zelňačku, která je postaví na nohy.

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 127936.
Archiv anket.