Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Ženy, nemáte tady někdo tip na vegetariánskou vánoční polévku? Já zatím vymyslela jen toto. https://1000chuti.cz/vanocni-polevka-z-morske-rasy/ Ale určitě to přeci někdo řeší, ne? Možná máte některá lepší variantu?

U nas musi byt linecke a rohlicky to proste musi byt a linecke se mi letos opravdu moc povedlo...Ja maso nejim takze pro me kopa bram. salatu a taky delam kubu (ale toho delam i jindy v roce...)...Synek ten chce kureci rizek a bramb. kasi, muzik je hodny tomu je to jedno...
Tradice poustime lodicky z orechu, krajime jablicka...V radiu na netu si poslechnu ceskou "pulnocni"...
- - - --
Bigos neznam, ale zajimave...
Sharon 11:49 povidlova omacka - sus. svetsky, rozinky, mandle, vanocka k tomu to muze byt dobre...Jak ji delas? Povidla rozehrejes...Povidla mam hodne rada...

manka:

Kadla: No, myslím, že to ,,komolila" asi jen vaše babička. Protože z naší veeeelmi početné, rodilé rodiny na karvinsku to nepoužívá vůůůbec nikdo.

A vaří se zcela jinak než zelňačka. Taky úplně jinak chutná.
Prostě přirovnávat ho k zelňačce mi přijde jako pořádná zvrácenost.

Dobrý den, zajímavé recepty na vánoční polévky (nejen rybí) jsem našla tady, nechte se inspirovat

http://cs.publero.com/titul/f-o-o-d/prosinec-2011

Zvědavka: Tak jsem ze zvědavosti zadala "bikus" na netu a vyšlo mi, že to opravdu vychází z poslého bigosu, který se krajově dělá taky různě, ale všeobecně je to hodně podobné - k té zelňačce mu chybí vlastně jen smetana, takže to odtud asi fakt vzešlo, jen k tomu přifrcli tu smetanu . Tady jsem našla recept:
Bigos [bigos (nikoliv bigoš)] je tradiční polské a litevské jídlo ze zelí a masa. Do Polska pravděpodobně přišel spolu s králem Vladislavem II. Jagellem, který toto jídlo podával na jím organizovaných lovech.

Existuje řada verzí a způsobů přípravy tohoto pokrmu. V předpisech se tradičně objevuje čerstvé i kysané zelí, červené maso, klobása, uzený bůček, houby a koření (pepř, sůl, bobkový list). Podle staropolské tradice se ke konci vaření přidává i trochu medu. Další verze dodávají kmín, majoránku, nové koření, sušené švestky, červené víno a dokonce i rajský protlak. Bigos je podobně jako guláš lepší ohřívaný další dny. Obvykle se podává s chlebem.

Zvědavka: Vidíš, to je zajímavé. Nevím, kde se to slovo vzalo, ale používala ho už moje babička a známí, co tu zelňačku dělali, to taky znali... Možná to byla nějaká karvinská specialita

sharon: já vím, že taťka si ji kdysi pak i vytáhl z mrazáku a myslel si, že je to dršťkovka

manka: to u nás jí máme rádi ...i po studenu ...

sharon: moje maminka švestkovou omáčku taky dělávala, já ji neumím. Nevím, nikomu ani tak moc nechutnala, dělala se jen tak pro vzpomínky na babičku

my na štědrovečerní večeři vaříme hrachovou polívku s osmaženou houskou a klasiku kapra a salát. Ale v poledne si dáváme s kamarády pečený bůček s klobásou a zelím, mňáááám. druhý den nic nevaříme, dojídáme zbytky a na Štěpána samože husokačena s dvojím knedlíkem a dvojím zelím a nádivkou a knedlíčková polívka. Jo a naStědrý den ještě nesmí chybět ovocný salát.

U nás na Štědrý den v poledne vinná klobása a opečené brambory a večer pak s bramborovým salátem manžel zase klobásu a já kuřecí řízek. A naším "zvykem" je upéct klobás a řízků víc a druhý den je pak spolu s br. salátem jíst studené, to jsou snad ještě lepší. No a k tomu v průběhu dne domácí cukroví i vánočka. Manžel má rád jiný salát, co se liší o pár ingrediencí a dochucení, takže každý máme svůj. U tchánovců přes den dělají i chlebíčky, ale ty já mám ráda až na Silvestra.
Jinak knedlíčkovou polévku nejím (tedy polévku ano, ale ty knedlíčky ne) a salát děláme i během roku, protože ho máme rádi.

Zvědavka: taky to slyším poprve....

já pouze na štědrý večer vařím sladkou povidlovou omáčku se sušenýma švestkama, rozinkama a mandlema......jí se s vánočkou , ty peču tak 3 a někdy i mezi svátkama.....
polévku co popisuješ máme také , ale dělám ji i často během roku zvlášť když přijdou děti........
a můj říká, že nechce žádné dárky...jen mísu salátu a kapříka ( kterého sám chytí)......

Kadla: Tak ,,bikus" slyším poprvé v životě a to celý život žiju na severní Moravě
Když už tak bigos, což je polské jídlo a k zelňačce v českém pojetí má hodně daleko

V rodině máme vegetariána a osobu,která nejí kapra-takže udělám hustou zeleninovou polévku,někdy to rozmixuju-pak má pěknou oranžovou barvu,tu jíme samotnou k obědu a pak ještě k večeři,kdo chce.K jídlu je klasický bramborový salát,jen s vajíčky,okurkami a cibulí,s lehkou majonézou a k tomu pár kousků smaženého kapra,kuřecí řízky a smažený sýr-pro každého něco...Letos nebude žádné cukroví,já i manžel jsme tlustí a ostatní to jistě oželí...Na druhý den já nevstávám z postele a jsem celý den v pyžamu,takže rodina buď jí zbytky od ŠD,nebo si něco manžel uvaří sám...

obligátního

Tak u nás zelňačka, smažený kapr, bramborový salát - prostě klasika... Ale letos budu mít místo kapra lososa a rakouský br. salát. si však vynutil oblikátního kapra s českým br. salátem, takže dvojí vaření.

Jinak my neobědváme. Ráno máme vydatnou snídani (sýr, vajíčka), vánočku s máslem a džemem, celý den uzobáváme cukroví, jinak nic, až večer se vrháme ke stolu hladoví a natěšení na baštu i na dárky.

Klasická rybí polévka, smažený kapr a bramborový salát. Tchýně dělala rybí polévku se sušenými švestkami, rozinkami, ořechy a perníkem. V životě jsem to nedala do pusy, nedovedla jsem si představit kombinaci rybího masa s perníkem.
Na první vánoční svátek udělám hovězí polévku s nudlemi a knedlíčky, jinak taky dojídáme zbytky.

evropka: Jo, ještě couračka, máš pravdu...
Takže kyselica - zelňačka - couračka - bikus (to je severomoravský výraz pro totéž)