Zapečené brambory
Ingredience: 8 brambor, 1 smetana, 2 cibule, 4 lžíce másla, 4 lžičky mouky, 2 stroužky česneku, pepř, sůl, olej na vymazání.
Postup: Na másle osmahneme cibulku přidáme česnek, mouku, osolíme a opepříme. Přilijeme smetanu a vaříme do zhoustnutí. Brambory nakrájíme na kolečka, klademe do vymazaného pekáče a zalijeme polovinou omáčky. Přidáme další vrstvu brambor a zalijeme. Pečeme zakryté 40 minut a odkryté dalších 20 minut. Mužete podávat jako samostatné jídlo, nebo jako přílohu.
5.9.2013 Rubrika: Brambory | Komentářů 14 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Zapečené brambory
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
Jj,je to bešamel..také je dobré vsrtva brambor,vrstva zelí,vrstva brambor,je mnoho obměn
stačí najít variantu kdo má co rád
http://search.seznam.cz/?q=zape%C4%8Den%C3%A9++brambory+se+zel%C3%ADm+&su=b&sId=235vgZLmwcrazp2auEXD&aq=-1&oq=zape%C4%8Den%C3%A9++brambory+se+zel%C3%ADm+&sourceid=top&thru=
sharon: smetanu taky .... 
ty male do kavicky ??? 
.gif)
TULI: JÁ TAKY TAK... a do vajíček zašlehám smetanu, když nemám použiju i ty malé smetánky do kávy - ty mám doma vždycky...
sharon: presne tak - tak ze BESAMELOVE BRAMBORY ...
jinak ja delavam neco jakou FRANCOUZSKE ...co dum dal - uzeninu ..na olej dam cibulku, pak uzeninu ... pak ty brambory na kolecka, zaliju vajickem, posypu syrem ....
když to čtu znovu tak je to vlastně uvařený bešamel a ním jsou prolité brambory a zapečené.....nemyslíte ?
.jpg)
IVUSKA 56: co ta mouka?
.gif)
náhodou
bezva předpis, 
masa už mám někdy až po krk, sem tam změna - dobrá
.jpeg)
Dělám podobně, ale bez mouky, ta je zbytečná, brambory obsahují škrob. Já teda nakrájím brambory, cibuli i česnek, osolím, opepřím zaleju smetanou a dávám trochu hořčice, všechno promíchám a šup s tím na pekáč. Nemám rádá žádné vrstvení různých věcí, přijde mi to zbytečná práce
.jpg)
Smetanové brambory dělám ale rozhodně bez mouky .... 
je to výborná příloha k masu nebo jenom se zeleninovým salátem ...
Smetanové brambory dělám ale rozhodně bez mouky .... je to výborná příloha k masu nebo jenom se zeleninovým salátem ...
a to může být dobré .ale jako masožravec to vyzkouším přílohově k masu..
Chce to alespoň přidat špekáček nebo salám na pečení
Zapečené brambory miluji,proto nechápu,proč je nejí muj muž,aspon zbyde celý pekáč na mě
Jen bych mouku nahradila vejci,tak to dělá i moje matka
evropka: proč ne? Já akorát bez té mouky, ale jinak zapečené brambory milujeme
sharon: JÁ NE..
vyzkouším....
