Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Rajčatový salát

Rajčatový salát

Potřebujete: 1 kg zralých rajčat, 2 šalotky, olivový olej, jemně mletou mořskou sůl, pepř, papričku Espelet, trochu balzamikového octa

Postup: Rajčata nakrájejte na kolečka. Šalotku nakrájejte na tenké prstýnky. Dejte do mísy a přidejte podle chuti (začínejte s menším množstvím) olivový olej, balzamikový ocet (jen lžičku), osolte, opepřte a přidejte papričku Espelet. Promíchejte. Podávejte se světlou nebo chlebovou bagetou.

Redakce


28.7.2014   Rubrika:   |   Komentářů 18   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Rajčatový salát

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Světlonoska
Světlonoska - 6.8.2014 21:32

RAjčatový salát děláme každé léto,
jeden -rajčata,cibule,pepř,sůl,event,pažitka,nejlepší je krásně rozležený..

druhý-rajčata,uvař.vejce,šunka nebo salám,pepř,sůl,majolka,nemá chybusmajlik - 47s pečivem.smajlik - 47

 
Anahir
Anahir - 4.8.2014 20:36

Piafka: jo, to bych mohla.smajlik - 75
Ale pórek je taky dobrej, zkuste ho někdy dát do salátu místo cibule nebo třeba jen tak na chleba s máslem....

 
Piafka
Piafka - 4.8.2014 20:26

Anahir: tak ji zkus spařit. Nebo ještě líp místo žluté použít bílou, případně červenou cibuli.

 
Anahir
Anahir - 4.8.2014 17:20

orinka: tak já to chápu, protože já syrovou cibuli na žaludek nemůžu.
Žaludek mě pak bolí a mám v něm pocit jak když se popálíš. Proto nahrazuju pórkem, ten mi nedělá nic.

 
orinka
orinka - 4.8.2014 16:07

sharon: to jo, ale není měkká. Musíš pomýšlet na žaludky těch, co už tak dobře nepracujísmajlik - 58

 
orinka
orinka - 4.8.2014 16:07

Piafka: proč proč...aby to bylo dobrý!!smajlik - 14

 
Piafka
Piafka - 4.8.2014 12:58

rajčata nespařená, cibuli syrovou - proč zabíjet vitamíny smajlik - 105

 
sharon
sharon - 4.8.2014 8:57

orinka: to slyším poprve smažit cibulku do raj.salátu....my raději syrovou - je zdravá....smajlik - 68

 
Anahir
Anahir - 3.8.2014 21:48

My máme rádi rajčatový s eidamem.
Rajčata, pórek (já nemohu syrovou cibuli na žaludek, takže musím nahrazovat a porek je zatím nejlepší náhražka), na kostičky eidam (hodněsmajlik - 68), ocet, voda, pár kapek obyč. oleje, sůl, pepř.

 
orinka
orinka - 2.8.2014 6:32

Rajský salát podle mě.
Rajčata na okamžik ponoříme do vřelé vody, pak zkusíme, jestli už jdou loupat, pokud ne, ještě je na chvilku vrátíme zpátky. Pak nahoře do kříže nařízneme a slupku snadno sloupneme. Pokrájíme na plátky. Mezitím si na oleji usmažíme 1 velkou cibuli, do sklovita. Pokrájená rajčata v míse ochutíme 2 lžicemi vinného nebo jablečného octa (samo že jde i obyčejný, ale ty dva jsou chutnější), 2 lžícemi mletého cukru, 1-2 lžícemi oleje (podle toho, kolik je ho už pod cibulí), poprášíme mletým pepřem a vmícháme cibulku. Necháme krátce zaležet.

 
Piafka
Piafka - 1.8.2014 0:42

Kromě té papričky je to vlastně klasika. Díky za připomenutí, dlouho jsme ho neměli.

 
sharon
sharon - 31.7.2014 11:03

kubikm: já tedy do rajčatového salátu majonézu ani náhodou.....smajlik - 66smajlik - 66........

 
kubikm
kubikm - 30.7.2014 22:14

http://en.wikipedia.org/wiki/Espelette_pepper

 
kubikm
kubikm - 30.7.2014 22:13

já tak cibulku, nasolím, rajčata na drobné čtverečky a majonéza na 1/2 s jogurtem...taková ta naše klasika

 
orinka
orinka - 30.7.2014 6:05

sharon: z toho si nic nedělej, já to taky neznám. Ještě tak papriku jalapeňo nebo co, ale z té by stačil asi jenom lupínek, jinak by shořela huba.

 
Kozoroh18
Kozoroh18 - 29.7.2014 22:36

ja si nakrajim cibuli posolim, ona se zatim nez nakrajim ostatni rozlezi.

 
dadka
dadka - 29.7.2014 9:16

Dávám ještě do rajčatového salátu čerstvě mletý pepř, trošku cukru a zakysané smetany.

 
sharon
sharon - 29.7.2014 8:51

a co je paprička Espelet ?...je mi 62 a tohle neznám ....smajlik - 68smajlik - 26

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77046.
    Archiv anket.