Rybí salát
Já měl už od mala rád rybí salát. V zprivatizované Rybeně v Žalhosticích dělali dál dobrý rybí salát, pak postavili před roky novou Rybenu v Mlékojedech u Litoměřic kam přestěhovali výrobu a po různých sporech, které se roky táhnou soudama, výroba zanikla. Dnes je k dostání rybí salát ve vaničkách od Varmuži a ten stojí za starou bačkoru, když ho paní koupila tak tam jsou tak 3-4 kousky ryby a když jsem ochutnal tak lžičku nebo dvě a měl jsem toho dost.
V létě mi paní přivezla na zahradu, kde jsem pobýval, zavináče z Tesca, byli pěkně kyselý a tak mě napadlo si z nich udělat salát. Dělám si sám nakládanou zeleninu na způsob Moravanky a majolku jsem tam měl tak nebylo nic lehčího než se do něj pustit.
Potřebujeme:
Zavináče – množství dle chuti
Moravanku nebo jinou nakládanou zeleninu
Majolku nebo tatarku – množství aby se všechno spojilo
Postup:
Nakrájel jsem cibuli ze zavináče na menší kousky a jelikož oproti mládí mi už nechutná kůže tak jsem ji sloupnul. Obě půlky jsem ještě přeříznul po délce na půl a nakrájel na kostičky. Z nakládané zeleniny jsem odstranil květák a nařezal papriky a kolečka okurek na kostičky, vše smíchal a dal majolku a jeden malej pytlíček tatarky a salát byl hotov.
A pochutnal jsem si na něm jako za mlada a už jsem ho dělal víckrát a chutnal všem kdo ho ochutnali. Levněji než v obchodě nevyjde, 10 dkg zavináče stojí okolo 13.90,-kč, ale ta chuť a hlavně že v tom jsou oproti tomu ne moc dobrému salátu v kelímku ryby, tak to stojí za to.
Manželka si část salátu odebrala a místo majolky si přidala selský jogurt a bylo to taky lepší nežli ten s jogurtem kupovanej.
Dobrou chuť přeje Milda34.1.2015 Rubrika: | Komentářů 12 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Rybí salát
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.Manžel ryby nemusí, na Štědrý den si vezme ze slušnosti naběračku rybí polévky a jeden kousek kapra, tak by se mi jen pro mě rybí salát dělat nechtělo. Když, tak si koupím v Kauflandu k rybímu salátu ještě dva zavináče, které do salátu nakrájím.
Ryby můžu ke snídani, obědu i večeři.I když jsem večer ještě jednou nohou na zemi a spím, tak se nevidím, ale určitě v noci svítím.
Dříve jsem nemohla vidět pečenáče, přišlo mi to, jako by to už jednou někdo snědl, ale jsou tak výborné!! Zvláště, když jsou s mlíčím a jikrami. Kupovala jsem vždycky v Makru celou krabici, ale jednou jsem koupila bez vnitřností a nebylo to ono.
už jsem ho taky dělala, je senzační...hlavně jsou v něm fakt ryby
Podle tohoto receptu už jsem salát dělala a je vynikající.Doma všem moc chutná.Děkuji Mildovi3 za recept.
Mám v lednici zavináče, udělám.A chtěla jsem právě napsat, že si kupuju s jogurtem, tak asi dám jogurt.
jo, tenhle jsem zkoušela a je moc dobrej.
jen přečtu slovo zavináč a už tu slintám
Já rybí salát moc nemusím, ale velký rád. Už jsem mu tenhle párkrát udělala a hrozně si chválil!
manželovi občas koupím , já ho nemusím......v Globu mají taky dobrej ....dělat se mi s ním fakt nechce....
Tak to zkusím, dík za recept.
Už jsem ho několikrát dělala, je fakt dobrý.
Tohle by mi možná pomohlo překonat odpor k rybám
Miluji rybí salát. U nás ho dělali v prodejně pod Priorem, dělali ho sami ve svojí výrobně a byl moc dobrý, s množstím malých kousků ryb. Potom převzal prodejnu někdo jiný a salát už neměli. Dnes chodím do Kauflandu, mají rybí salát stejně dobrý jako kdysi. S čerstvým dalamánkem lahoda.