Cuketová polévka
.jpg)
Potřebujete: Cuketu – 30 dkg, máslo 2 dkg, hladkou mouku – 2 dkg, těstoviny, tavený sýr – 5 dkg, petrželku, zeleninové koření typu vegeta.
Postup: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme 0,8 l vody, prošleháme, ochutíme zeleninovým kořením a provaříme. Zvlášť uvaříme doměkka cuketu, přidáme tavený sýr. Cuketovou hmotu rozmixujeme a přidáme do jíškového základu. Uvaříme těstoviny a s petrželkou vložíme do polévky.
Tip: Zeleninové směsi koření bez glutamátu a s mořskou solí najdete v prodejnách zdravé výživy.
Recept je z knížky Zdravá výživa v mateřské škole, autorky Olga Illková a Zdeňka Vašíčková, Portál, Praha 2004
29.10.2007 Rubrika: | Komentářů 1 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Cuketová polévka
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Já bych cuketu nastrouhala a dala vařit rovnou do polívky, bylo by to jednodušší a ušetřila bych nádobí 
