Reklama: Moderní tapety na zeď a povlečeníModerní vliesové tapety IMPOL TRADE 

Polévky recepty

Cibulačka

Cibulačka

Potřebujete: 6 velkých cibulí, 1,5 litru vývaru, mouka na zásmažku, sůl, pepř, smetana, nastouhaný sýr, pečivo na opečení, pažitka

Postup: Cibuli nakrájíme nahrubo, opečeme na oleji, zaprášíme moukou, uděláme zásmažku, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme 20 minut. Polévku rozmixujeme, dle potřeby dohustíme, dochutíme, vlijeme šlehačku a přidáme nadrobno nakrájenou pažitku.
Na talíř nachystáme na kostičky nakrájené a opečené rohlíky, zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme horkou polévkou.

Meryl


30.1.2013   Rubrika: Polévky   |   Komentářů 8   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Cibulačka

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Světlonoska
Světlonoska - 4.2.2013 16:54

orinka: smajlik - 15smajlik - 71smajlik - 94Uvidímesmajlik - 58

 
orinka
orinka - 31.1.2013 12:27

Světlonoska: poslala jsem redakci recept na jinou polívku, to jsem zvědavá na reakcesmajlik - 68

 
Světlonoska
Světlonoska - 31.1.2013 6:37

Jsme sice polívkoví,ale cibulačku nedělám, mohu však zkusit,atˇ je změnasmajlik - 94

 
kubikm
kubikm - 30.1.2013 23:01

místo vody je dobré dolít vývarem ze zeleniny...

 
kubikm
kubikm - 30.1.2013 23:00

tak výborná cibulačka -
máslo, olej
hodně cibule nakrájet a osmažit
dolít vodou, aby bylo lehce potopené
osolit, opepřit
a dusit do měkka
kus odebrat, ponorným mixerem na krém
smíchat zpět
dolít bílé víno

podává se s krutonky se sýrem, nebo topinkou se sýrem...lehce ogrilovat


moc dobré

 
monia
monia - 30.1.2013 21:10

orinka: Dělám ji stejně, osmaženou housku nebo veku ale ještě potřu česnekem a zasypu strouhaným sýrem.

 
orinka
orinka - 30.1.2013 12:41

cibulačku dělám často, ale trochu jinak. Cibuli rozpůlím a pak pokrájím na půlměsíčky. V hrnci rozpustím kus másla a na něm tu cibuli osmažím do žluta - chvilku to trvá. No a pak zaleju horkou vodou, přisolím, trochu kmínu a vařím do měkka. Když se mi to zdá plané, přidám kostku bujonu. Osmažená houska do toho moc chutná, i chleba je dobrý.

 
choc_ivi
choc_ivi - 30.1.2013 11:44

Mňam, nejoblíbenější polévka mých dětí smajlik - 57

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 78062.
Archiv anket.