Cibulová polévka
Ingredience: 6 velkých cibulí, 1,5 litru vývaru, mouka na zásmažku, sůl, pepř, smetana, nastouhaný sýr, pečivo na opečení, pažitka
Postup: Cibuli nakrájíme nahrubo, opečeme na oleji, zaprášíme moukou, uděláme zásmažku, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme 20 minut. Polévku rozmixujeme, dle potřeby dohustíme, dochutíme, vlijeme šlehačku a přidáme nadrobno nakrájenou pažitku.
Na talíř nachystáme na kostičky nakrájené a opečené rohlíky, zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme horkou polévkou.
Recept nám zaslala čtenářka choc_ivi.
6.3.2006 Rubrika: Polévky | Komentářů 12 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3,1/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Cibulová polévka
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.MNAM, dnes som ju varila na obed a velmi nam chutila. Doteraz som vzdy robila bez rozmixovania, ale takto bola este chutnejsia a velmi jemna. Dakujem za recept.