Ryba na zelenině
Potřebujete: rybu, papriky, rajčata, cibuli, sůl, pepř, pálivou papriku.
Postup: Rybu očistíme, nakrájíme na porce, osolíme, okořeníme. Pekáček vyložíme alobalem, vložíme rybu a trochu podlijeme vodou. Dáme dusit do trouby. Když je napůl měkká, přidáme zeleninu a dodusíme. Nakonec přidáme osminku másla. Podáváme s bramborem.
Recept nám zaslala čtenářka Jana Švábová.
10.9.2007 Rubrika: | Komentářů 11 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Ryba na zelenině
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..jpg)
orinka: jojo já jsem prostě úsporný typ
Pavla_L: jojo, křen a ryba, to jde k sobě náramně!
Ota: jasně, ale remoska ti neudělá takovou kůrku! To filé dělávám z celého balíku, a když si představíš ještě ty mezivrstvy, tak se to celkem vyplatí.
orinka: tos mi připomněla - v jedné restauraci v Litomyšli (už myslím neexistuje)dělali kapra s křenem v alobalu a bylo to vynikající
orinka: a vůbec na tyhle věci je nejlepší remoska .... málokdo v troubě zapéká skutečně velkou rybu a zapékat půl kila mě přijde docela luxus na troubu pro krocana
Mně vadí, že se to má v troubě "dusit". Trouba má přece péct, ne? Peče se to kvůli kůrčičce a křupavosti. Když budu chtít dušenou rybu, tak ji budu dělat na plotýnce v kastrolku. Jéééé, já si vzpomněla na filé s křenem, to je lahůdka! Pečená!!! Filé, strouhaný křen, olej, máslo, strouhanka, sůl. Na dno pekáčku dát pečící papír (pro ty, co nemají teflonový pekáček), nalít trochu oleje. Na to dát vrstvu osoleného filé. Posypat řádně strouhaným křenem, na to vrstvu strouhanky. Vrstvy opakujeme, končíme strouhankou, kterou navrchu poklademe plátky másla. Lehce zastříkneme vodou, pečeme zpočátku zakryté - třeba alobalem, pak dopékáme do růžova. S brambory nebo chlebem, mňam. Křenu se nebojte, při pečení ztratí palčivost a zůstane jen chuť. Ještě dělávám filé v bešamelové křenové omáčce, to je složitější, ale taky senzační. Ale to tak v neděli, dá to práci. To křenové se strouhankou je raz dva.
Aja: nebo to celé naládovat ve vrstvách do zapékacího nádobí a ten brambor bych dal naplátkovaný dospoda.
A na vrchol nakonec posypat sýrem
Tak dělal ryby můj táta
.gif)
Jéééžíííš, fak nejsem na plech, když píšu naplech 
Já bych tu rybu dala na gril a pod ni naplech tu zeleninu 
je to dobrý ale to bych nebyl já a rejpnu si !
Trochu moc všestraně "univerzální" recept .
Ještě to mělo začít větou " vezmi rybu"
Znáte červeného trpaslíka ?
A postavu Kocour ?
Jak stojí u automatu na jídlo a ten se ho ptá jakou chcete tu rybu ?¨
A kocour říká rybu rybu rybu a štosuji si to na vozík ? 
já to ještě nahoru posypu sýrem, mňam
