Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Tenké nudle s lososem

Tenké nudle s lososem

Potřebujete: 1 ks Aljašský losos ve vlastní šťávě, 30 g mořské řasy, 2 cibule - šalotka, 1 stroužek česneku,
4 lžíce oleje, 1 citron (použijeme šťávu), 100 ml bílého vína, 180 g těstovin – tenkých nudlí, 4 lžíce smetany,
sůl a pepř

Postup: Lososa vyndáme z konzervy, necháme okapat a nakrájíme na kousky. Listy mořských řas ponoříme na cca 3 minuty do vařící vody. Poté je vyndáme a dáme stranou. Šalotku pokrájíme najemno a spolu s česnekem lososdozlatova opečeme. Pokrájeného lososa a mořské řasy zalejeme vínem a necháme povařit tak dlouho, než se víno ze ¾ vypaří. Poté přidáme smetanu, sůl, pepř, dozlatova opečenou cibulku a česnek a odstavíme ze sporáku.

Mezitím si uvařímé tenké nudle. Omáčku znovu na mírném ohni povaříme. Až budou nudle hotové, uděláme uprostřed pánve místo a vložíme nudle do pánve. Pokud bude omáčka příliš hustá, můžeme přidat trochu vody z těstovin. Na závěr zakápneme citronovou šťávou a vše promícháme. Podáváme nejlépe s bílým vínem.

www.kingoscar.cz

Lenka Moučková


15.1.2010   Rubrika:   |   Komentářů 7   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Tenké nudle s lososem

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Dandenka
Dandenka - 15.1.2010 13:54

Majucha: a zdravé, ale když jsem nedůvěřivě koukala, jak si kdosi strká do pusy cosi dlouhého zeleného, co se nedá pořádně nabrat, natož specifikovat, chuť mi docela přešla. Asi bych zůstala např. u špenátu

 
štoudev
štoudev - 15.1.2010 13:08

IVUSKA 56: prý je to i na hubnutí. Tak jsem si jednou našla nějaký recepty, kde to bylo, a všechny byly typu "snězte 1 cm mořské řasy". Usoudila jsem, že není nutné kupovat řasu. Ten jeden centimetr můžu sníst úplně čehokoliv a vyhubnu na kostsmajlik - 34

 
IVUSKA 56
IVUSKA 56 - 15.1.2010 12:43

Dandenka: Mořskou řasu koupíš i v plátcích a namočí se. Dělá se z toho suši. Mívají to v biopotravinách. je to absolutně bez chuti, ale asi zdravé.

 
Dandenka
Dandenka - 15.1.2010 11:02

No nazdar, asi zůstanu u svých semínek, i když ty taky zatočí s peněženkou

 
štoudev
štoudev - 15.1.2010 10:33

Dandenka: smajlik - 26 u nás jsem viděla mořskou řasu prodávaj jen sušenou, v sáčku. Měli jí teda několik druhů a bylo to drahé jako prasesmajlik - 98

 
Dandenka
Dandenka - 15.1.2010 10:24

Taky bych použila file. Budu se pídit potěch řasách. V Řecku je podávají v každé taverně, ale neměla jsem odvahu si je dát. Jsem ale ženská zvědavá a jdu do toho. Snad je v nějakém marketu seženu, jen nevím, jak jsou balené? Nevíte někdo? Je to konzerva?

 
Linda
Linda - 15.1.2010 8:42

Nemuzu si pomoci, ale ryby z konzervy teple zpracované smajlik - 66 uz jenom pri ctení mám pocit, ze se to musí desne rozpadat.smajlik - 26 Dokázala bych si predstavit testoviny s rasama dle receptu a do toho nakonec primíchat rybu.

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77190.
    Archiv anket.