Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Potřebujete: těstovinové pláty na lasaně, 2 lilky, 2 cukety, 4 velká rajčata, 1 stroužek česneku, 1 středně velkou cibuli, malý rajský protlak, kelímek smetany na vaření nebo kelímek zakysané smetany, strouhanku, 150-200 g strouhaného sýru, majoránku, olej, větší zapékací misku

Postup: Těstovinové pláty uvaříme do poloměkka podle návodu. Lilky zbavíme stopek, nakrájíme je na kolečka, posolíme a necháme pustit vodu. Cukety zbavíme konců a nakrájíme na kolečka. Česnek i cibuli nakrájíme nadrobno. Na pánvičce rozehřejeme olej, cibuli s česnekem necháme zesklovatět, přidáme nakrájená rajčata, sůl, pepř spolu s majoránkou. Podusíme asi čtvrt hodiny. V jiném kastrolku na oleji orestujeme kolečka cuket a kolečka lilku, která jsme opláchli od soli. Předehřejeme troubu na 200 °C. Zapékací mísu vytřeme rajským protlakem, vysypeme strouhankou. Pak klademe postupně těstovinové pláty, zeleninu, strouhaný sýr, rozdušená rajčata, těstovinový plát, zeleninu, sýr, těstoviny, zakončíme rozdušenými rajčaty. Teplotu stáhneme na 180 °C, zapékací misku do ní vložíme a pečeme 40 minut. Asi deset minut před dokončením hustě posypeme zbytkem strouhaného sýra.

Tip: omáčku z rozdušených rajčat můžeme nahradit rajským protlakem, ale chuť nebude stejná.