Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

První vánoční cukroví v nové domácnosti? S našimi tipy to zvládnete levou zadní!

První vánoční cukroví v nové domácnosti? S našimi tipy to zvládnete levou zadní!Od vánočních svátků nás dělí už jen pár týdnů, a tak je třeba začít s klasickými přípravami, které jsou nezbytné pro to, abychom tento čas mohli využít k plnohodnotnému odpočinku a pohodě. Nejde však pouze o generální úklid a nákup vánočních dárků...
pošlete nám recept

Bramborové krokety

Bramborové krokety

Potřebujete: 8 středně velkých brambor vhodných na výrobu kaše, 1 balíček mozzarelly, 100 g strouhaného sýra, česnek, pažitku, 2 vejce, strouhanku

Postup: Brambory omyjeme a ve slupce je dáme vařit do osolené vody spolu se stroužkem česneku, který jsme oloupali. Uvařené brambory necháme vychladnout a oloupeme je. Mozzarellu nakrájíme na drobnější kostičky. Brambory rozmačkáme vidličkou, přidáme prolisovaný (či nastrouhaný) česnek a nadrobno nakrájenou pažitku (asi 2 lžíce). Do hrnečku rozklepneme vejce a rozkvedláme je. Přidáme k bramborám spolu s nastrouhaným sýrem (čím vyzrálejší sýr, tím výraznější chuť) a nakrájenou mozzarellou. Osolíme, opepříme. Dobře promícháme a rukou (nebo dvěma lžícemi) tvoříme oválné krokety. Obalíme je ve strouhance. Smažíme je na rozpáleném oleji nebo ve fritéze. Přebytečný tuk necháme vsáknout do ubrousku či papírové kuchyňské utěrky. Podáváme jen tak s hlávkovým salátem, nebo se šunkou od kosti či uzeným.

Lenka Moučková


15.12.2010   Rubrika: Brambory   |   Komentářů 4   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

Související odkazy:

 

Diskuse ke článku - Bramborové krokety

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
mariena
mariena - 15.12.2010 18:22

než se s tím plácat,tak radši koupím mraženésmajlik - 58

 
evropka
evropka - 15.12.2010 13:55

Cinderella: když je nemáš,tak co naděláš?smajlik - 26smajlik - 26

 
Cinderella
Cinderella - 15.12.2010 12:07

orinka: anebo vynecháme bramborysmajlik - 42smajlik - 42

 
orinka
orinka - 15.12.2010 7:24

anebo se může vynechat mozarella a do těsta dát na kostičky nakrájenou uzeninu. Další postup jak je uvedeno.

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 471296.
Archiv anket.