Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Čekankový salát

Čekankový salát

Potřebujete: Čekankové puky, červenou řepu, grapefruit, jablka Golden, vlašské ořechy, chuťově výrazný sýr (plísňový či "obyčejný" vyzrálý). 

Postup: Čekankové puky zbavte poškozených listů a omyjte je. Na spodní straně odřízněte z košťálu asi 2,5 cm ve tvaru "v" – tam se nachází nejhořčí část. Čerstvou řepu důkladně umyjte a uvařte. Grapefruit co nejpečlivěji oloupejte, aby zůstal bez bílých blan. Jablka omyjte, rozkrojte napůl a zbavte jadřinců. Vlašské ořechy nasekejte nahrubo. Čekankové puky příčně nakrájejte, řepu oloupejte a nakrájejte na kostičky. Grapefruit (2–3 dílky) nakrájejte na centimetrové špalíky. Neoloupaná jablka nakrájejte na tenké plátky, sýr na kostičky, případně rozdrobte.

Vše smíchejte a zakapejte olivovým olejem, který můžete smíchat s balzamikovým octem. Osolte (pozor na slanost sýra) a opepřete.

Tip: Kdo nemá rád červenou řepu, může ji nahradit rozinkami namočenými ve vodě.

Lenka Moučková


11.1.2008   Rubrika:   |   Komentářů 2   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Čekankový salát

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
orinka
orinka - 11.1.2008 7:48

je toho moc pohromadě. Řepou bych to nekazila, mně úplně stačí samotná čekanka. Všeho moc škodí!smajlik - 64

 
hancze
hancze - 11.1.2008 6:19

smajlik - 60smajlik - 57 to zni mnamozne smajlik - 60

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77633.
    Archiv anket.