Jarní kuřecí salát
.jpg)
Potřebujete: Zelený salát (hlávkový, ledový, lollo rosso nebo lollo blondo), 1-2 plátky kuřecích prsíček (nejlépe přírodní smažená), celer, cherry rajčata žlutá a červená, zakysanou smetanu, citron, sůl, pepř.
Postup: Salát opereme a nakrájíme (natrháme) na drobnější kousky. Celer očistíme, oškrábeme a nastrouháme nahrubo. Aby nezhnědl, postříkáme jej citronovou šťávou. Kuřecí prsíčka, která předtím připravíme na oblíbený způsob, nakrájíme na kostičky nebo proužky. Rajčata omyjeme (nekrájíme). Salát, celer a kuře vložíme do mísy a zalijeme nízkotučnou zakysanou smetanou. Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme jako lehký oběd nebo večeři, nejlépe s celozrnnou bagetou.
Tip:
* zakysanou smetanu můžeme nahradit zálivkou z olivového oleje smíchaného s balzamikovým octem
* pro barevnost můžete v zakysané smetaně rozmíchat špetku kurkumy
19.5.2008 Rubrika: | Komentářů 1 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Jarní kuřecí salát
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
je to rychlá a chutná večeře
