Zaručeně dobrý salát
Potřebujete: různé druhy listových salátů, tekutý med, olivový olej, balsamikový ocet, dijonskou hořčici, vlašské ořechy (nejlépe letošní), parmazán
Postup: Natrháme různé druhy salátu nadrobno a zalijeme zaručeně dobrou zálivkou, kterou jsme připravili z medu, olivového oleje, balsamikového octa a dijonské hořčice. Letošní vlašské ořechy sloupneme, nasekáme. Parmezán nastrouháme. Vše promícháme.
Za recept děkujeme čtenářce s nickem evropka. Přejeme dobrou chuť.
14.10.2010 Rubrika: | Komentářů 21 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Zaručeně dobrý salát
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.sharon: asi krutónky
Kadla: zálivka Vinaigrette: 100 ml oleje, 30 ml octa (dvě polévkové lžíce), sůl a pepř dle chuti, bylinky dle chuti, toto na cca 250-300 g salátových listů; nejprve důkladně promíchat vše kromě oleje a pak za stálého šlehání přidávat zvolna olej, aby byla zálivka hustá a krémová
Lei: a víš co jsou infohlášky ?
teď jsem koukla vpravo na reklamu a pod dojmy z receptu čtu "Saláty - mzdový program pro novou firmu"
mňam jen nevím, co se myslí nastrouhaným parmezánem - spíš než najemno bych ho tam dala v tenoučkých plátcích - což lze taky nazvat strouháním, tak abych zbytečně neradila
Kadla: taky jsem byla matla-patla, ale pak jsem v jednom časopise našla dobrý poměr klasické zálivky, zkusím doma kouknout, jestli ho najdu
evropka: je mi to jasný
Sofffie: to si zaplatíš
Kadla: já si vždycky míchala zálivku balsamico + oliv.olej 1:1 a osladila moučkovým cukrem. Moc mi to chutnalo. Ale od té doby, co jsem objevila Hellmanns zálivku Med a hořčice, už skoro nic jiného nepoužívám... (http://www.hellmanns.cz/produkty/salatove-dresinky) Nejlepší je na ledový salát s vajíčkem natrvrdo nebo eidamem na kostičky. Omlouvám se za reklamu, ale je to fakt moc dobré.
Kadla: já dávámvše podle oka do skleničky od přesnídávky,dle chuti,někdo více medu,někdo více oleje,pak to zavřu a promíchám,určo dle tvé chuti
sharon: já se ale hrozně snažím ho mít ráda, ale nějak se mi nedaří
Evropka: Já bych potřebovala nějaké navést, jaké poměry těch přísad do zálivky.. Zálivky mi nikdy moc nešly.. buď je to moc sladké nebo moc kyselé.. Nebyl by nějaký návod?
manka: ani pro mě, klidně si tam prdnu hermelín....
zkusím to, ale ten parmazán prostě není pro mě
Mňam, to bude dobrota!!
chtěla jsem napsat jít do krámu
Tak už jen jít do koupit parmazán a někde sehnat letošní ořechy
evropka: ne, ne, už jsem přesedlala na Manu.......
sharon: já vím moja,ty pískáš za babicu viď....
evropka: aj,aj,aj, ajdáám......já nemám hubu na parmazán.....
sharon: joooo madam chce ajdáááááám,.no prosím ,proti gustu
no jóó u Evropky tam se baští....já tedy si dovolím prosit bez parmazánu.....