Salát coleslaw
Potřebujete: 60 dkg hlávkového bílého zelí, 1 malou cibulku, 10 dkg mrkve, asi 1/4 lžičky pepře (spíš méně), 2 až 3 vrchovaté lžíce majonézy, 25 dkg zakysané krémovité smetany, citrónovou šťávu a sůl podle chuti
Postup: Zelí a mrkev rozsekejte na malinké kousky, cibuli nakrájete najemno. Přidejte ostatní suroviny, dobře zamíchejte a ochuťte a citrónovou šťávou. Salát je výborný vychlazený.
7.4.2011 Rubrika: Saláty | Komentářů 20 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Související odkazy:
Diskuse ke článku - Salát coleslaw
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Název je původně z holandštiny. Kool=zelí, koolsla = zelný salát. Coleslaw je poangličtělá verze.
.jpg)
Linda: zato ted tady ve fáre dojídám gulášofku a mám boule
.jpg)
evropka: to já mám s kazdým jídlem, vsak vís. ALe ovoce a zelenina mizí ve velkým, jeste to starsí prolévá jogurtama a mladsí kakaem. Obcas se divím ,ze ty kombinace prezijou ve zdraví 
. ALe uvarit teplé jídlo, které by jedli vsichni je u nás nemozné 
Linda: šťastné to ženy...u nás zase asi tak,koupím si do práce jedno jablko a vyhodím křížalu.koupím domů mandarinky a nikdo si nedá ani jednu
no nic moc
sharon: budeš se divit, ani mně to nedělá nic, a to jsem na takové věci strašně háklivá. Já si myslím, že právě ten jogurt to tam zreguluje, aby se moc nepr**lo. Bílý jogurt můžeš dávat vlastně ke všemu, neutralizuje.
orinka: písu si a vyzkousím 
evropka: kdyz my jsme doma s holkama desný králící, syrová zelenina je nase v jakémkoliv mnozství a kombinaci, holky bez majo a zalivky, já bych zkusila s tím jogurtem, to jsem jeste neochutnala
.gif)
orinka: to se musí tata u vody vznášet jak to zelí nadýmá.., nebo že by jezdil na surfu ???
Linda: jo, a bez kopru, jogurtu, zato s nastrouhanou mrkví mi ten salát doma dělala návštěva ze zahraničí na ukázku, vyučená kuchařka. Koukala jsem, jak jde zelí nakrájet jemně, kam se hrabu já. Taky to měla dobré. Ovšem nevzpomínám, že by mluvila o nějakém Koleslavovi.
Linda: nebojte se toho, fakt je to dobré, muž si ho brává do krabičky k vodě. Nové zelí nakrájet nadrobno, rukama v míse podrtit, aby pustilo šťávu. Osolit, okyselit a osladit jak jste zvyklí, 2 lžíce olivového oleje. Pak přidat 1 bílý jogurt, vajíčka natvrdo podle chuti (dávám 4 na 1 hlávku). Nová cibulka tomu taky neublíží. Ale nezbytný je sekaný kopr, celý svazeček, pak to má správnou chuť. Mně z toho nikdy nic nebylo. Ale takto světově bych svůj salát s koprem teda nepojmenovala, vidím, že nevím, co vařím
Linda: já ho dělat nebudu teda
a budu spát klidně
Nedokázu si predstavit kysanou smetanu (nebo jiný zakysaný výrobek) ve spojení se zelím . Coleslaw mi chutná, si ho budu muset vyzkouset podle níze podepsaných kolegyn, protoze ta kombinace mi asi nedá spát dokud nevyzkousím.
Dělám podobný, akorát jinou zálivku.
kysaná smetana, 1 strožek česneku, 1 KL cukru, 1KL plnotučné hořčice a špetka soli. Je výbornej.
Dělám ho většinou bez majonézy a bez cibule, jen osolím, zakapu nevýrazným olejem, opepřím, trošku osladím a okyselím citronem. Je to oblíbená zimní příloha. Někdy ho udělám i s majonézou (tedy většinou míchám do salátů majonézu s jogurtem)
ten název mě odpuzuje.. jinak salát dělám bez majonézy i jogurtu, jen zakapt oliváčem....
Linda: Almega: to bude polskýdokonc i v obchodě ho takto jmenujou
Linda: Já myslela něco polskýho....
Almega: ala americano
Nevíte,proč se to tak divně jmenuje????
.jpg)
je moc dobrý - bez majonézy - dělám ho léta a to jsem ani nevěděla, že se takhle jmenuje 
já si počkám na rané zelí. Dělám něco podobného, ale s koprem a vajíčky natvrdo, místo majonézy dávám bílý jogurt. Už se těším na sezónu.
