Nakládaný okurkový salát
Potřebujete: 2,5 kg okurek, 5 větších cibulí, 3 PL soli
na nálev: 1,1 l vody, 0,5 l octa 8%, 3 sklenky cukru od hořčice, po jedné lžičce kopru, pepře, sladké papriky a karí.
Postup: Okurky a cibuli nakrájejte na kolečka (může se přidat i dle chuti paprika, feferonka či ještě cibule). Okurky a cibuli promíchejte se solí a nechte asi hodinu odležet, aby okurky pustily vodu. Mezitím si připravte nálev. Všechny suroviny povařte asi 5 minut, vlažný jej sceďte. Okurky s cibulí naskládejte do sklenic, zalijte nálevem a sterilujte 20 minut při 90°C.
"Ještě jsem měla poslední přerostlé okurky," píše čtenářka Lenka," a tak jsem zkusila nový recept. Je to moc dobré, a tak předávám dál." Za recept děkujeme a přejeme dobrou chuť.
13.9.2011 Rubrika: Saláty | Komentářů 8 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,7/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Nakládaný okurkový salát
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
LenkaT: ze salátovek to jde taky, a to kari není v nálevu znát, ale samozřejmě bez něj to určitě bude taky fajn
.jpg)
Neříká se tomu vánoční okurkový salát? 
.jpg)
Tchyne delávala neco podobného ze salátovek, kdyz potkala hodne levné, a bylo to vyborny.
dadka: a to u nás ano, letos se nám jich nějak urodilo víc, než stačíme konzumovat
U nás nikdy čerstvé salátové okurky nezbudou...
mám ještě docela dost salátovek, půjde to i z nich? Kari ovšem vynechám, to nemáme rádi.
.gif)
Něco podobného jsem letos 2x zavařovala,dala sjem ejn červ.papriku 
je to výborné
.gif)
všechno dobrý až na to karí , to mi tam nějak nesedí.....
