Od vánočních svátků nás dělí už jen pár týdnů, a tak je třeba začít s klasickými přípravami, které jsou nezbytné pro to, abychom tento čas mohli využít k plnohodnotnému odpočinku a pohodě. Nejde však pouze o generální úklid a nákup vánočních dárků...Dýňová marmeláda
Potřebujete:
1 kg dýně
1/4 kg sušených meruněk
1/2 kg cukru
Asi 1 - 2 dcl vody
Citrónovou šťávu a kůru podle chuti
Postup:
Dýni nastrouhejte a uvařte s vodou za stálého míchání. V samostatném hrnci uvařte doměkka meruňky, umelte je na masovém strojku, přidejte k dýni, promíchejte a postupně přisypávejte cukr. Nakonec dochuťte citrónovou šťávou a kůrou. Naplňte vypařené a suché skleničky, zavíčkujte a sterilujte čtvrt hodiny při teplotě 85 stupňů.
11.10.2016 Rubrika: Konzervujeme | Komentářů 0 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
