Šťastné ženy - kapičku štěstí každý den

Potřebujete: 2 varné sáčky rýže nebo 250 g sypké rýže, houby, 2 kuřecí prsíčka, 1 cibuli, 1 šalotku, oříšek másla, 2 vejce, pepř, sůl.

Postup: Čerstvé houby povařte doměkka a slijte (sušené namočte a též povařte/poduste). Dejte vařit rýži a zatím nakrájejte cibuli a šalotku najemno a kuřecí prsa na proužky. Na pánvičce rozpusťte máslo a vsypte předchozí suroviny. Občas promíchejte a asi po 10 minutách (nebo až si budete jisti, že kuře je dobře uděláno) přidejte povařené houby a rýži. Opepřete, osolte a nechte chvíli vařit a spojit chutě (samozřejmě za občasného míchání). Na další pánvi připravte míchaná vajíčka nebo omeletu (tu potom nakrájejte na proužky). Přidejte do barevné rýže a zlehka promíchejte.

Tip na servírování: Kdo má odvahu, může tuto krmi pojídat hůlkami.

P.S. A komu se nechce čistit houby, nechť prostě a jednoduše zakoupí konzervu se žampióny...