Kuře s olivami
.jpg)
Potřebujete: kuřecí maso (nejlépe stehna), 2-3 větší rajčata, 2 středně velké cibule, olivy, sůl, bylinky na kuře, olej na smažení, vodu
Postup: Oloupaná rajčata nakrájejte na menší kousky, cibuli na tenké proužky a vypeckované olivy na kolečka. Ve pánvičce s vyšším okrajem (nebo kastrolu) rozehřejte olej a kuřecí maso v něm orestujte ze všech stran. Pak přidejte cibuli, rajčata a olivy spolu s kořením (bylinky a sůl). Zalijte vodou, aby byla stehna částečně ponořena a na mírném ohni duste asi třicet minut.
Podávejte s vaporizovanou rýží, těstovinami tagliatelle nebo kolečky kukuřičné polenty.
2.10.2008 Rubrika: | Komentářů 3 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Kuře s olivami
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
ano, je to ta parboiled - sypká, nelepivá, lehce smetanové barvy. 
stejný dotaz???? co je to vaporizovaná rýže??? Ostatní znám, ale toto jsem ještě neslyšela, jinak takhle dělávám kuře a olivy, zvlášť černé, mám velice ráda.
Co je to vaporizovaná rýže?
Parboiled?? Teda ne, že by to bylo něco životně důležitého, ale s tímhle výrazem jsem se ještě nesetkala.
