Krůtí proužky s čínskými houbami
.jpg)
Potřebujete: 30 dkg krůtích řízků, sušené čínské černé houby (asi půl sáčku), 2 šalotky, 20 dkg mražené baby karotky, 1 plechovku bambusových výhonků, pravou sojovou omáčku, sůl a pepř
Postup: Čínské houby namočte do vlažné vody a nechte nabobtnat 20-30 minut. Krůtí řízky nakrájejte na proužky a dejte do misky. Šalotku oloupejte a najemno nakrájejte, smíchejte se sojovou omáčkou. Přidejte asi 3 polévkové lžíce vody a vše nalijte na maso, nechte marinovat. Na pánvičku vložte houby a mraženou karotku, mírně podlejte a nechte dusit (karotka by měla pustit vodu) asi 20 minut. V případě potřeby podlévejte. Pak přidejte krůtí proužky a propláchnuté bambusové výhonky. Duste, až je maso hotové. Solí dochucujte opatrně, neboť sójová omáčka je již slaná.
Tip: místo mražené baby karotky můžete použít konzervovanou
21.1.2009 Rubrika: | Komentářů 4 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Krůtí proužky s čínskými houbami
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
máša h.: už je to opravený...
V receptu má být samozřejmě Smícheje šalotku se sojovou omáčkou. 
máša h.: aspoň máš dvojnásobné množství šalotky 
šalotku smíchejte se šalotkou
jinak dobrý
