Kuře s ananasem
.jpg)
Potřebujete: 500 g kuřecího masa (nejlépe řízků), 3-4 kolečka konzervovaného ananasu včetně šťávy, 1 kelímek smetany na vaření, olivový olej, špetku kurkumy, sůl, pepř
Postup: Maso nakrájíme na kostky. Ananas nakrájíme na menší kousky. Ve vyšší pánvičce orestujeme na oleji kuřecí maso. Přidáme špetku kurkumy, osolíme a opepříme. Poté přidáme kousky ananasu i se šťávou. Necháme prohřívat asi 15 minut. Přidáme smetanu na vaření a necháme prohřívat na mírném plameni asi 5 minut. Podáváme s rýží.
18.10.2010 Rubrika: | Komentářů 9 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Kuře s ananasem
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Zkuste přidat kari koření, je to lepší. Občas tam dávám pórek (když ho nemám a mám na to chuť tak cibuli na půl kolečka) a někdy i žampiony nebo bílé hříbky. Je to skvělééé
podobný recept dělává moje mamka (jen to víc ochutí) a je to 
babkatapka: Also: ale jo, když se to pořádně ochutí, je to jemně pikantní jídlo, po těch česnekových pečeních příjemná změna.
Tak já to udělala jednou a chlapi se do toho nehrnuli....jedla jsem to sama....a zas tak mě to nenadchlo...
orinka: taky bych to ještě dochutila jak píšeš, jen tak nevím to by mě asi moc nelezlo
.jpg)
Vypadá to zajímave. My meli vcera veprové s merunkami a tak príste muze být zase kure s ananasem, at je zmena.
Dělám podobné ve wok pánvi. Orestuju masíčko, zakápnu citronovou šťávou, pak přidám ananas na kousky i se šťávou, přiklopím pokličkou a chvilu podusím, aby ananas změkl a maso nasáklo tou šťávou z ananasu. K tomu podávám samozřejmě rýži.
.gif)
takhle ne, ke kuřeti si kolečka ananasu opeču zvlášť na pánvi....
aha, tak to já dělám trochu jinak. Cibulový základ, na kterém orestuju na nudličky pokrájené řízky z prsíček, přidám sekaný česnek, pepř, sůl, popráším hladkou moukou, na to vyklopím konzervu ananasu i se šťávou a zastříknu sojovou omáčkou. Během dušení pod pokličkou občas promíchám, aby se nepřipalovalo. Dochutím lžičkou cukru a pokud je třeba, přidám kostku kuřecího bujonu. Jí se to nejlíp s rýží. S kari mi to tak moc nechutná, i když v původním receptu bylo, to tam spíš dám mletý koriandr.
