Kuře pečené s olivami a brambory
Potřebujete: celé kuře - cca 2 kg, 40 dkg vypeckovaných oliv, 1,5 kg brambor, 1 polévkovou lžíci sladké papriky, 2 větší cibule, olej, sůl a pepř
Postup: Cibuli nakrájejte na kolečka, rozeberte na dílky. Kuře omyjte a zevnitř i zvenku potřete solí. Poloviční množství oliv nakrájejte nahrubo a vložte do kuřete. Kuře posypejte mletou paprikou a pepřem. Dejte do pekáče, kolem rozprostřete cibuli, celé olivy a brambory (oloupané a nakrájené na kolečka). Zastříkněte olejem. Podlijte vodou a dejte do vyhřáté trouby. Čas od času promíchejte zeleninu, aby se nepřichytila. Kuře přelévejte šťávou. Podle potřeby přilijte vodu. Na 1 kg masa počítejte 1 hodinu pečení.
8.3.2011 Rubrika: Drůbeží | Komentářů 5 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Související odkazy:
Diskuse ke článku - Kuře pečené s olivami a brambory
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.orinka: tááák....já je mám ráda , ale zobat z mističky...ale né teplé na kuře....
sharon: no jo, ony jsou takové slané - taky si to pracně představuju a furt mi nic nevychází. Možná by stačilo klasické kuře a k tomu slupnout olivu, co to udělá
orinka: já vím, ale tohle nechci.......banán , ananas taky někdy opeču na másle a dám k masu...jen ty olivy za tepla u kuřete si jaksi neumím představit.....
sharon: no třeba byto mile překvapilo, syn nám udělal svou specialitu - banán pečený na másle a v tom výpeku pak udělal jakousi majdu z povidel a červeného vína, bylo to velmi rafinované a chutné.
pekla bych bez oliv, neumím si představit tu chuť....