Kuře s mandlemi
.jpg)
Potřebujete: 4 kuřecí stehna, 4 lžíce másla, 2 cibule, 2 lžičky koření orientální směs, 1 lžičku kari, 1 lžíci rajčatového protlaku, 1 lžíci rozinek, 20 g spařených a oloupaných mandlí, 200 g rýže, sůl
Postup: Omytá a osušená stehna osolte. Na rozehřátém másle osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte koření, protlak a stehna, podlijte vodou a duste téměř doměkka. Přidejte spařenou rýži, nasekané mandle, propláchnuté rozinky a přilijte vodu. Duste, dokud rýře nezměkne. Nakonec podle chuti dosolte.
12.5.2011 Rubrika: Drůbeží | Komentářů 4 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Kuře s mandlemi
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Vyzkoušela jsem.Měla jsem 2 stehna + motýlka z podnikové prodejny,takže čerstvé,s kůží a docela tučné.Takže jsem dala jen asi 1 cm tlustý plátek másla a dusila podle návodu.Než jsem přidala rýži,maso jsem obrala,stáhla kůži,maso z prsou jsem dala ještě na chvilku podusit,na stehnech byla maso dřív měkké. Pak jsem tam nasypala rýži s rozinkami a mandlemi a maso ze stehen vrátila těsně před doděláním. Nechala jsem "rozležet",využila jsem zbytkového tepla.Trochu jsem se bála sladkosti rozinek,ale ty tam naopak zmírnily ostrost koření.I ten rajčatový protlak jsem použila,chuťově se ztratil.Příště dám víc mandlí,mandle+rýže mi moc chutnaly. Jedli to i pánové,přes počáteční odstup od "sladkého masa",Vyzkoušejte,snad budete nadšené jako já.
Servíruje se to asi tak,že na talíř dám stehno a tu směs vedle. U nás bych to asi jedla jen já a dcera,ale vypadá to lákavě.Skočím pro "motýlka",orientální mám,rozinky taky a raději nakrájím spařená rajčata. Nevím,proč mám ostych z protlaku a kečupu.
.gif)
zase ten protlak...
.jpg)
Nevím 
, aspon bych obrala maso z kostí nez prisypu rýzi. Nejak si nedovedu predstavit jíst rizoto a pritom obírat kurecí nohu .
Kombinace orientálního korení, sladkých hrozinek a kure
