Plněné kuřecí řízky
.jpg)
Na 4 porce potřebujete: 4 kuřecí prsa, 4 vejce uvařená natvrdo, anglickou slaninu podle chuti, asi pět lžic mléka
- sůl a hořčice podle chuti, 2 vejce na rozšlehání, hladkou mouku, strouhanku, olej, sůl a hořčici.
Postup: Maso omyjte, osušte a rozklepejte na tenký plát. Osolte po obou stranách a z jedné strany namažte hořčicí. Poklaďte anglickou slaninou a vejcem, přehněte a obalte v klasickém trojobalu - hladká mouka, vejce s trochou mléka, strouhanka. Nakonec osmažte na oleji, zpočátku na prudkém, po chvilce příkon zmírněte, aby se řízek pěkně propekl.
15.9.2011 Rubrika: Drůbeží | Komentářů 17 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3,1/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Plněné kuřecí řízky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..gif)
babkatapka: bože, já četla že dělá na Kunštátsku děvkaře...
manka: dyť jó....
babkatapka - já také dost často na sádle a podle chuti na hotový řízek položím kousek másla aby se rozpustilo.
Může být dobré, jen smažím na sádle, na oleji už nenene. Co jsem si přečetla povídání dr. Lukeše, na oleji nikdy
Kdo by měl zájem o zajímavé čtení, dejte adresu do vzkazu, ráda pošlu.
¨Někdo o něm napsal, že je to buď genius nebo blázen, ale kdo jej zná osobně, tak říká, že je to velmi chytrý a dobrý doktor, stejně jako jeho syn, dělá na Kunštátsku děckaře.
sharon: a já do plněné sekané dávám 2 párky a půl vajíčka.
A kuřecí řízky plním houbami.
manka: taky delam lasagne se spenatem 
sharon: si děláš srandu, ale my to se špenátem máme moc rádi. dávám ho i do lasaní.
TULI: určitě zkus
manka: nebo kousek rebarbory...
Linda: to je fakt dobry
manka:
se spenatem jeste nezkousela..ale muzu
TULI: a do toho pár spařených lístků špenátu, mňáááááááááááám
.jpg)
Vejce by mi doma neproslo, ale zkusim jako TULI se syrem a sunkou
sharon: pštrosí vejce, že?
sharon: jsem si taky ne tebe vzpomnela .... ja tak delam kureci prsa plnene sunkou a syrem a pak trojobal ...
manka:
sharon: konečně řízek, co?
já balím celé vařené vejce do sekané( koule) a usmažím, tohle může být taky luxus, vyzkouším.....
.jpg)
Na řezu to může vypadat moc pěkně... 
