Krůtí ragú na pomerančích
Potřebujete: 600 krůtích prsou, 150 g cibule, 1 mrkev, 1 pomeranč, 100 ml bílého vína, 50 g vlašských ořechů, 2 lžíce olivového oleje, mletý zázvor, pepř, špetku pálivé papriky, sůl
Postup: Maso nakrájejte na kostičky a orestujte na oleji, vyndejte ho a do pánve na zbylý vložte nakrájenou cibuli a mrkev a kolečka oloupaného pomeranče. Promíchejte a opečte, potom okořeňte, přidejte ořechy a podlijte vínem. Pak do směsi přidejte orestované maso, přiklopte a čtvrt hodiny duste.
30.5.2012 Rubrika: Drůbeží | Komentářů 7 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,8/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Krůtí ragú na pomerančích
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
to je hodně na "čínský způsob" - zázvor, česnek a džem, nebo pomeranče, soja a česnek... už jsem si na ta jídla zvykla a chutnají mi
.jpg)
sharon: proc ne 
koukni na asijsou kuchyni zázvor vsude a jak to pálí 
.gif)
zázvor a pálivá paprika mi nejdou dohromady...
ale krůtí masíčko mám ráda.....
Úžasný překlep! Kde je ten regiment, pro který se to vaří? Když jsem naposledy bourala krocana, který vážil po zabití 32 kilo, nevešla se mi "prsíčka" do jednoho šuplíku v mrazáku!
Úžasný překlep! Kde je ten regiment, pro který se to vaří? Když jsem naposledy bourala krocana, který vážil po zabití 32 kilo, nevešla se mi "prsíčka" do jednoho šuplíku v mrazáku!
těch 600 krůtích prsou je bomba
Tak pro me bez orechu a ta ctvrthodinka spolecného duseni mi prijde moc, to bude zelenina rozpatlaná (zvlást kdyz ji predem osmahnu), takze jenom na konec prihodit maso a nechat rychle prohrát, ale jinak proc ne, az potkám kruti maso tak vyzkousim
Mate tam OOPS asi to ma byt 600g ze jo? 
Neco podobneho jsme delali s brusinkami a nebylo to sladke. Ten pomeranc se jinak dava i do kruty kdyz se pece cela .
Sladké maso nemusím. Tuhle jsem obalila omylem kuřecí řízky v cukru,místo v mouce a byl to humus. Nedalo se to jíst.
