Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Vepřové s mrkví

Vepřové s mrkví

Potřebujete: 1 kg vepřové kýty, svazek jarní karotky, 3 velké cibule, bobkový list, sůl, pepř, mouku, olej; případně stroužek česneku a sypký bujon

Postup: Očistěte karotku, nakrájejte ji na kolečka. Cibuli nakrájejte nadrobno. Vepřovou kýtu nakrájejte na kousky jako na guláš, obalte je v mouce. V papiňáku rozehřejte olej a zprudka osmažte kousky masa. Až získají zlatavou barvu, vyndejte je a vložte na jejich místo cibuli a mrkev. Poduste, vložte zpět maso, přidejte bobkový list, případně pro chuť stroužek česneku (oloupaný), dochuťte pepřem a solí. Dolijte vodou, papiňák uzavřete a duste 50 minut až hodinu.

 

Tip:

- lze přidat 1-2 lžičky sypkého zeleninového bujonu rozmíchaného v trošce vody. Pokrm pak získá bohatší chuť.

- nejlépe chutná s chlebem, případně s bramborem

Lenka Moučková


13.5.2008   Rubrika:   |   Komentářů 3   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Vepřové s mrkví

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
babkatapka
babkatapka - 13.5.2008 13:44

1567: taky to tak dělám jako ty, jen do té mrkve na konec zamíchám hodně zelené petrželky a když tím projde ještě kousek dobře upečeného vepřeobrázek - image001a(4).jpg

 
1567
1567 - 13.5.2008 11:35

Já normál upeču vepřové masíčko,mrkev nastrouhám na velkých dírách a dám jí dusit na máslo, osolím, opepřím . S novým bramborem je to pochoutka

 
orinka
orinka - 13.5.2008 9:10

To je stará dobrá klasika. Znám a doporučuju - já to dělám bez bobkového listu, zato s česnekem a kmínem.

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77047.
    Archiv anket.