Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Vepřové závitky se žampióny

Vepřové závitky se žampióny

Potřebujete: 4 vepřové řízky, sůl, 50 g másla, 20 g hladké mouky, 1/4 l vývaru.

Na nádivku: 150 g žampiónů, 30 g másla, asi půl dcl bílého vína,1/4 citrónu, 2 vejce, sůl, špetku pepře, strouhanku

Postup: Řízky naklepejte, aby byly hodně tenké, osolte je, opepřete, potřete nádivkou a sbalte.

Příprava nádivky: Houby očistěte a nakrájejte na plátky, pokapejte je citrónovou šťávou a poduste na másle. Přidejte sůl, pepř, trochu nastrouhané citrónové kůry, víno, vejce a podle potřeby strouhanku. Vše důkladně promíchejte.

Závitky ovažte nití nebo spíchněte kovovou jehlou a duste je na másle za občasného podlití vývarem. Měkké závitky vyndejte, šťávu poduste, zaprašte moukou, osmažte, zřeďte vodou nebo vývarem, rozšlehejte a provařte. Hotovou omáčku přeceďte.

Jako příloha jsou výborné brambory nebo rýže.

Lenka Moučková


22.3.2012   Rubrika: Vepřové   |   Komentářů 5   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Vepřové závitky se žampióny

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Sonne
Sonne - 22.3.2012 11:34

Dělala jsem něco podobného minulý víkend, jen z kuřecího... smajlik - 57smajlik - 47

 
Světlonoska
Světlonoska - 22.3.2012 10:09

dadka: smajlik - 58Dobrá je i "Ptáčková roládasmajlik - 57smajlik - 94smajlik - 47

 
dadka
dadka - 22.3.2012 9:52

V neděli se chystám na španělské ptáčky s rýží,mám krásné velké hovězí plátky, jeden jako druhý.

 
sharon
sharon - 22.3.2012 9:40

mňam, mňam.....jen bych si tam přidala cibulku, buď dovnitř nebo do šťávy....smajlik - 57smajlik - 57smajlik - 57

 
Světlonoska
Světlonoska - 22.3.2012 9:20

smajlik - 94Jakékoliv závitky,plněné maso,rolády milujusmajlik - 57smajlik - 47smajlik - 34

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77047.
    Archiv anket.