Barevný guláš
Potřebujete: 400 gramů hovězího masa, 1 natvrdo vařené vejce, 1 nožičku párku nebo několik koleček měkkého salámu, 1 sladkokyselou okurku, 1 cibuli, olej, mouku na zahuštění
Postup: Na oleji osmahneme cibulku, přidáme kostky nebo plátky masa, osmažíme, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, znovu podlijeme a vmícháme na drobné kousky pokrájené vejce, okurku a proužky uzeniny. Můžeme přikápnout ještě trochu worchestru nebo přidat lžičku sardelové pasty. Osolíme, opepříme podle chuti, podáváme s rýží nebo knedlíkem.
Recept pochází z knihy Kuchařka chudého důchodce od Zuzany Franckové.
10.2.2009 Rubrika: | Komentářů 9 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3,1/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Barevný guláš
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky..jpeg)
Ota: 
orinka: přesně tak
neříkám, že jsem zrovna chudý důchodce, ale kupovat hovězí moc nemůžu
.jpg)
máša h.: orinka:
jojo nekdy snaha usetrit vede do propasti
Ota: žínka obalená jako řízek
Ota: vybavila se mi náádherná Haškova povídka Šťastný domov, kde si zoufalý manžel stěžuje, jak jeho ženuška totálně zblbla vlivem četby ženských časopisů a podává mu jídlo ze samých napodobenin. Ani pes to nežral
ten název tý kuchařky mě připoměl slavnou sešitovou edici "Levné recepty" z let 1990-93 ( v té době padly socialistické dotace na 3000 položek sortimentu obchodu)
Většina receptů vycházela z víry, že když budeme vařit podle nich tak neumřeme hlady v rámci běsnění kapitalismu tak brzo
Každý oběd u tchyně pak začínal větou " že nepoznáte z čeho to je" ....
Peklo na zemi, karbanátky a sekaná z vloček a nastrouhanýho špekáčku, bůček ála steak, domácí jogurt zrající na topení v paneláku, svíčková s kuřecím masem, pečené droby do polívky místo kachny atd .... šmarja 
hm, rozbalené ptáčky
.gif)
Přijde mi to jako ptáčková omáčka
chudý důchodce má na drahé hovězí?
