Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Hovězí závitky

Hovězí závitky

Potřebujete: 4 větší plátky zadního hovězího, sádlo nebo olej na smažení, 2 cibule, 30 g slaniny, sůl, 250 g kysaného zelí, 2 lžíce rajčatového protlaku, 3 lžíce hladké mouky, špetku pepře, vodu

Postup: Plátky masa naklepejte, osolte a opepřete. Zelí nechte okapat a nakrájejte ho na malé kousky. Na části tuku nebo oleje osmahněte nakrájenou cibuli a slaninu, přidejte sůl, protlak a poduste. Pak touto směsí potřete plátky masa, přidejte zelí, zaviňte a ovažte nití. Na rozpáleném tuku zprudka opečte ze všech stran, podlijte vodou a duste doměkka. Pak maso vyndejte, vydušenou šťávu zaprašte moukou, osmažte, zřeďte vodou, osolte a povařte. Do hotové omáčky vložte zpět masové závitky a prohřejte. Podávejte s rýží nebo s bramborami.

Lenka Moučková


1.6.2011   Rubrika: Hovězí a telecí   |   Komentářů 6   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Hovězí závitky

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
modroočka
modroočka - 1.6.2011 17:36

kysané zelí dám do zapékací formy, pokladu kuřecími stehny, příloha podle chuti... a jaká je to mňamka!

 
orinka
orinka - 1.6.2011 15:02

sharon: stejně se mi zdá, jakoby nás dvě učila jedna kuchařkasmajlik - 68

 
evropka
evropka - 1.6.2011 14:21

sharon: bože...dánsko a kráva se vylučuje?

 
sharon
sharon - 1.6.2011 13:52

orinka: ty mi čteš myšlenky, zrovna to jsem chtěla napsat....zelí a hovězí nejde vůbec dohromady.......smajlik - 66smajlik - 66okurčičky a vajíčko, to miluju...

 
Linda
Linda - 1.6.2011 11:25

Kdyz uz by se stal ten zázrak a sehnala bych hovezí platky tak z nich radeji udelám ptácky smajlik - 57.
orinka: jo presne kysané zelí + VEPROVY = mnamka

 
orinka
orinka - 1.6.2011 9:49

já si myslím, že pokud je tam kysané zelí, lépe by to ladilo s vepřovým masem. Do hovězího mi chutnají víc kyselé okurčičky a hořčice.smajlik - 57

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77046.
    Archiv anket.