Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Kuličky z mletého masa

Kuličky z mletého masa

 

Potřebujete: 500 g mletého hovězího masa (nebo směsi hovězího a vepřového), 1 žloutek, 1 mrkev, citron a koření (kmín, skořici, muškátový oříšek), bazalku, olivový olej, sůl a pepř
 
Postup:  Nastrouhejte mrkev najemno a vymačkejte citron. Bazalku nasekejte na drobno. V míse smíchejte mleté maso, žloutek, mrkev, šťávu z citronu, špetku od každého koření a bazalku. Zastříkněte olivovým olejem, osolte a opepřete. Dobře promíchejte. V ruce vytvarujte kuličky, které potom můžete smažit na pánvičce (pak nepřidávejte do hmoty olivový olej) nebo bez tuku péci v troubě - na plechu či pečicím papíru. Podávejte s bramborovou kaší.

Meryl


17.1.2013   Rubrika: Hovězí a telecí   |   Komentářů 9   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Kuličky z mletého masa

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
orinka
orinka - 19.1.2013 17:47

Linda: no, když si představíš kari koření - což je směs - tak je tam taky kdovíco voňavého namícháno, ani o tom nevíšsmajlik - 68 Takže toto je orientální recept a tam je správně tohle koření. Určitě i dobré!!

 
PEGG
PEGG - 18.1.2013 8:10

To je zajímavý nápad.
sqwela - 17.1.2013 9:08 - ten celer může být taky moc dobrý, to si usím pamatovat a vyzkoušetsmajlik - 105

 
Jagea
Jagea - 17.1.2013 10:34

evropka: mám ho moc ráda, v salátech a tak, v masových kuličkách ho fakt nepotřebuji.smajlik - 58

 
sharon
sharon - 17.1.2013 10:29

zase změna od obyč sekanésmajlik - 47...jen bych je nechala tak hodinku dvě v lednici aby se chutě propojily a nesmažila ale pekla v troubě na plechu na pečícím papíře......tak dělám i kabošky...

 
evropka
evropka - 17.1.2013 10:06

Jagea: počkej ten olivák je pro zdravíčkosmajlik - 58

 
sqwela
sqwela - 17.1.2013 9:29

ale tady se píš zastříkněte olivákem, ne nalejte deci oleje..když dáte pár kapek dobrého olivového oleje, kuličky mírně zkřehnou a mají lepší šmak.smajlik - 58

 
Jagea
Jagea - 17.1.2013 9:24

Do směsi ještě olej? smajlik - 76 Nesmysl. Leda, že by to mleté bylo jen hodně libové hovězí, což ve většině případů asi sotva.

 
Linda
Linda - 17.1.2013 9:11

Zajimavy...teda pro me bych dala jina koreni - smes kminu, skorice a muskatu by me asi odrovnala, ale jinak to vypada zajimave. A ani olej neni potreba, tuk z masa bohate staci i pri peceni v troube

 
sqwela
sqwela - 17.1.2013 9:08

mňam mňam, tohle bude moc dobré smajlik - 57 já dělám něco podobného, ale s celerem.taky dobrotka.

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 84446.
Archiv anket.