Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Šťáva plná vitaminů

Šťáva plná vitaminůPřipravte si domácí šťávu, která bude chutnat celé rodině...
pošlete nám recept

Telecí řízky na grilu

Telecí řízky na grilu

Potřebujete: 4 menší telecí řízky, sůl, bílý pepř, 2 polévkové lžíce olivového oleje, 4 tenké plátky parmské šunky, 1 malou snítku rozmarýnu, 2 snítky petržele, 100 g změklého másla, 80 g strouhaného parmazánu, 1 žloutek, 70 g strouhanky

Postup:  Předehřejeme gril v troubě. Telecí řízky opláchneme studenou vodou, dobře usušíme a lehce naklepeme mezi dvěma listy průhledné fólie. Osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olivový olej a v něm řízky opékáme po každé straně asi 2 minuty. Vyndáme, každý řízek zabalíme do 1 plátku šunky a dáme do ohnivzdorné mísy. Rozmarýn a petrželku opláchneme a dosucha otřepeme, jehličky a lístky otrháme od stonků a jemně nasekáme. Smícháme s máslem, parmazánem, žloutkem a strouhankou a směsí potřeme řízky. Dáme do horké trouby na střední lištu a gratinujeme asi 4 minuty dozlatohněda.

Redakce


28.5.2013   Rubrika: Hovězí a telecí   |   Komentářů 10   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,8/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Telecí řízky na grilu

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
petrm
petrm - 6.9.2013 9:29

Mám pro vás další tip dobré telecí ... Mám pro vás další tip dobré telecí ... http://www.restaurantkandelabr.cz/cs/aktuality/items/teleci-osso-buco-v-milane-zboznuji.html

<a href="http://www.restaurantkandelabr.cz/cs/aktuality/items/teleci-osso-buco-v-milane-zboznuji.html">recept na telecí</a>

 
Světlonoska
Světlonoska - 31.5.2013 9:15

anitech: smajlik - 75trefnésmajlik - 76smajlik - 61smajlik - 64

W+V kde nezaměstnaný předčítá z novin inzerát: nezaměstnaní pozor: Brilianty opět levnější!!

 
anitech
anitech - 30.5.2013 12:31

vždycky, když čtu takovéto recepty, tak si vzpomenu na jeden film W+V kde nezaměstnaný předčítá z novin inzerát: nezaměstnaní pozor: Brilianty opět levnější!!

Stanik: Dělám si legraci, pravda ovšem je, že jsem se ve Vídni "urvala"
a chtěla jsem ochutnat Vídeňský řízek. Ten musí být z telecího. No smajlik - 26smajlik - 97

 
Světlonoska
Světlonoska - 29.5.2013 20:29

Stanik: smajlik - 66tohle ani jednou za čas,musí stačit vepříksmajlik - 94smajlik - 79smajlik - 47 smajlik - 61smajlik - 58

 
evropka
evropka - 28.5.2013 10:39

já jsem telecí už taky vzdala...minule řízky jako houževsmajlik - 42

 
sharon
sharon - 28.5.2013 10:31

nekupuju telecí přijde mi bez chutismajlik - 26, my jíme nezdravě,smajlik - 26 pořádnou krkovici na grilu nebo v alobalu na ohni , mňam.......smajlik - 57
nebo dobré hovězí , nakrájím na špalky na pekáč, přidám cibuli, česnek, jalovec a červené víno, utěsním alobalem a hodinu pomalounku peču......nebe v huběsmajlik - 68smajlik - 68

 
dadka
dadka - 28.5.2013 9:19

Miluju telecí maso, takové telecí hrudí na másle s brkaší je taky mňamka.

 
Stanik
Stanik - 28.5.2013 8:38

Světlonoska: jednou za cas..... proste radeji mene kavlitniho, nez tuna tocenaku ( jen jako priklad).

 
ajjana
ajjana - 28.5.2013 7:43

smajlik - 47tak to může být dobré..

 
Světlonoska
Světlonoska - 28.5.2013 7:28

Kdo si ted může dovolit takový luxus...smajlik - 71já tedy nesmajlik - 76navíc je to na mě stejně moc nóblsmajlik - 68s parmskou šunkousmajlik - 58smajlik - 26smajlik - 98

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 127878.
Archiv anket.