Luxusní špízy
Potřebujete: 800 g vepřové panenky, 2 stroužky česneku, různobarevné papriky, cuketu, cibuli, rajský protlak, směs 4 koření, zelený pepř, pálivou papriku, sůl, olivový olej
Postup: Do mísy, ve které budeme marinovat maso, dáme 3-4 lžíce olivového oleje. Dále přidáme 2 stroužky česneku (prolisované), polévkovou lžíci rajského protlaku, 1 kávovou lžičku mleté směsi 4 koření a zeleného pepře a sůl. Přidáme vepřovou panenku nakrájenou na kostičky. Dobře v marinádě obalíme, mísu přikryjeme (potravinářskou fólií nebo alobalem) a necháme několik hodin v chladu proležet. Před grilovaním si připravíme papriky, které nakrájíme na menší kousky. Cuketu nakrájíme na kolečku, jemně posolíme. Cibuli nakrájíme tak, aby se dala napichovat na špejle. Před grilováním napichujeme na špejle nebo kovové jehly střídavě vepřovou panenku, papriku, cibuli a cuketu. Pomalu grilujeme a podáváme s míchaným zeleninovým salátem.
9.8.2010 Rubrika: | Komentářů 4 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Luxusní špízy
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.Milda3: no ty jsi zlatíčko....já bych ti je doslova sežrala fffffffffffffffšechny.....
krásně připravenéale mě se maso v tom dělá dlouhu
sharon: kdyby byla OL blíž tak bych ti nějaký přivezl,zrovna včera jsme je dělali a moc dobrý ,když je maso měkké tak se dojedou nad grilem a není to připálené
mňamka, snědla bych i tři kusy....