Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Houbová omáčka s bramborovými plackami

Houbová omáčka s bramborovými plackami

Potřebujete: Na omáčku čerstvé houby, bobkový list, nové koření, celý pepř, zakysanou smetanu, hladkou mouku, sůl, omáčka typu maggi. Na bramborové placky – jak má kdo rád (z uvařených brambor nebo ze sáčku): z hotového těsta vytvarujte placky silné asi jako klasické lívance.

Postup: Omáčka: Hrnec naplňte vodou a vsypte nakrájené houby spolu s bobkovým listem, novým kořením a celým pepřem (čtenářka Janami doporučuje vložit "kulaté koření" do nerezového vajíčka na čaj či vložit do gázy). Když jsou houby uvařené, zahustěte omáčku hladkou moukou rozmíchanou v zakysané smetaně. Dochuťte solí a polévkovým tekutým kořením typu maggi.

Tip na servírování: Placky podáváme vyrovnané na talíři, přelité omáčkou. Omáčku lze rovněž nalít do misek, placky si pak každý ve své misce podle chuti namáčí a přikusuje.

Recept zaslala naše čtenářka Janami. Děkujeme.

Lenka Moučková


26.9.2007   Rubrika:   |   Komentářů 5   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 3/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Houbová omáčka s bramborovými plackami

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Včelka
Včelka - 15.4.2012 14:56

Tak se dívám že tady hooooodně let nikdo nebyl.smajlik - 76tyrkys: souhlasím s tebou,dělá taky nejprve základ a až potom zaliji vývarem a nakonec zahustím.smajlik - 54

 
Janami
Janami - 26.9.2007 16:05

v okolí smajlik - 9

 
Janami
Janami - 26.9.2007 16:04

Elí: na pánvi, na sucho nemám na čem smajlik - 16
tyrkys: je to podle maminky mé sousedky, takže už hodně starý recept a v okolé hodně oblíbený smajlik - 26

 
tyrkys
tyrkys - 26.9.2007 11:14

Já nevím, ale přijde mi to nějaké podivné. Omáčku bych začala na cibulovém základě a ne vařením hub ve vodě. To je spíš jako polévkasmajlik - 26.

 
Elí
Elí - 26.9.2007 9:04

Janami to je asi ¨dobrota s těma plackama,já jí dělám s knedlíkem ,ale taky ji zkusím s plackama.Ty placky pečeš na sucho nebo na pánvi??

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77046.
    Archiv anket.