Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Houbové řízky

Houbové řízky

Potřebujete: 500 g čerstvých hub, 1 menší cibuli, 30 g másla, sůl, špetku pepře, 1 žemli, trochu mléka, 2 vejce, 50 g jemné krupice, petrželku. Na obalení: hladkou mouku, vejce, strouhanku, tuk na smažení.

Postup: Houby očistíme a nakrájíme na tenké lístky. Asi deset minut je podusíme na másle spolu s jemně nakrájenou cibulí. Potom přidáme v mléce namočenou, nakrájenou a vymačkanou žemli, vejce, sůl, pepř, petrželku a zahustíme krupicí. Necháme prochladnout a tvoříme malé ploché řízečky. Obalíme v trojobalu a smažíme.

Redakce


10.9.2013   Rubrika: Houby   |   Komentářů 30   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,7/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Houbové řízky

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Zvolte stranu: 1-20 | 21-35
Jagea
Jagea - 10.9.2013 20:56

Milda3: "žabina", protože to nesbírají.smajlik - 68 Mluvím za tu část Moravy, co je nyní v kraji Vysočina, speciálně okres Žďár nad Sázavou. Tam jsem kdysi v (1965-1972) bydlela.smajlik - 58

 
Milda3
Milda3 - 10.9.2013 18:46

no tak jsem zase o něco chytřejší že se na Moravě říká Lišce Kuřátko,potom by mě zajímalo jak se tam říká Kuřátkům,aby se to nepletlo

 
Jagea
Jagea - 10.9.2013 17:50

No, nakonec i v atlase, Mildou doporučovaném, je v popisu lišky v závorce kuřátko.smajlik - 68 Zdá se, že původně místní název se tak rozšířil, že se dostal i do atlasů. Snad i proto, že Slováci lišce také říkají kuriatko (jedlé)

 
Jagea
Jagea - 10.9.2013 17:40

TULI: Milda (myslím) jen hájí oficiální názvosloví, nepochopil, že se bavíme o místním (krajovém) názvu pro lišku obecnou. Protože jinak by nemohl napsat, že jsem ti odpověděla špatně.smajlik - 64smajlik - 75

 
TULI
TULI - 10.9.2013 17:14

sharon: 16.55 ..... presne tak - liska - kuratko ...taky jsem si to myslela uz tak - co mi potvrdila i JAGEA , ale podle
MILDA3 je to jinak smajlik - 26

 
TULI
TULI - 10.9.2013 17:12

Jagea: vsak prave jsem to sem okopcila - to , co jsi mi napsala jinde ...smajlik - 75

 
sharon
sharon - 10.9.2013 16:55

TULI: 16:33..............správně

 
sharon
sharon - 10.9.2013 16:55

ono je to vlastně takhle....Liška obecná / kuřátko jedlé.......obrázek - imagesCAVDM8ML.jpg

 
sharon
sharon - 10.9.2013 16:48

TULI: malé drobné houbičky .....aspoň u nás to byla "kuřátka".....smajlik - 26

a u nás taky prašivky...."žabiny" jsem nikdy neslyšela.....můj taťka sbíral jen praváky....smajlik - 26

 
sharon
sharon - 10.9.2013 16:46

TULI: naši byli velcí houbaři a kuřátka to byly houby s hlavičkama - pěkně žlutá........smajlik - 26smajlik - 26

 
Jagea
Jagea - 10.9.2013 16:46

TULI: smajlik - 34 přesně jsi přenesla, co jsem ti napsala na jiném místě i s obrázkem. Ale tak to má být, není nad osvětu.smajlik - 47
Také jsem kdysi zírala jak blázen, proč jdou na Moravě do lesa sbírat kuřátka, takovou nanicovitou houbu... A oni pak donesli košík lišek.smajlik - 68
Zajímavé je i to, že v Čechách říkáme nejedlým houbám "prašivky" a na Moravě "žabiny" smajlik - 58

 
TULI
TULI - 10.9.2013 16:33

Milda3: jeste jednou

Liškám se říká kuřátka na Moravě, zatímco kuřátka skutečná jsou takové divné houby bez klobouku. Např.:

obrázek - kuratka_sl(1).jpg

 
sharon
sharon - 10.9.2013 15:34

TULI: 11:49....kuřátko je mimino od slepice a liška lítá po lese a má velký ocas....smajlik - 68smajlik - 75smajlik - 31

 
Milda3
Milda3 - 10.9.2013 13:07

TULI: jo a kliknutím na jméno houby se ti zobrazí fotky a popis houby

 
Milda3
Milda3 - 10.9.2013 13:04

TULI: ta jedna ŠŽ ti neodpověděla správně Lišky a Kuřátka mají společnou jen barvu a to jen některý druh co roste většinou u nás,jinak je těch druhů více,najít si to můžeš v atlase hub v odkazu,je perfektní najedeš na jméno a ukáže se fotka


http://www.houbareni.cz/houby.php

 
TULI
TULI - 10.9.2013 12:04

jo i v IT - jim rikaji - bud galletti - kohoutci a nebo finferli smajlik - 26

 
TULI
TULI - 10.9.2013 12:02

uz mi odpovedela jinde jedna SZ .... LISKY jsou v CECHACH to - cemu na Morave rikame KURATKA ...
tak ze tady ty zlute dole - jsou jak LISKY tak KURATKA smajlik - 68smajlik - 68smajlik - 68

 
TULI
TULI - 10.9.2013 11:49

prosim o radu ..... jaky je rozdil mezi kuratkem a liskou ???

 
TULI
TULI - 10.9.2013 11:48

dik za recept - taky jsem nevedela co s tim .... i na SICILII letos moooc rostou

obrázek - babi_ct_2013_170__400_x_225_.jpgobrázek - babi_ct_2013_163__400_x_225_.jpg

 
PEGG
PEGG - 10.9.2013 11:23

Milda3 - 10.9.2013 10:52 no vidíš, já myslela, že jsou jedovatésmajlik - 105

 

Zvolte stranu: 1-20 | 21-35
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 84181.
Archiv anket.