Reklama: Moderní tapety na zeď a povlečeníModerní vliesové tapety IMPOL TRADE 

Čočka s klobáskou

Čočka s klobáskou

Potřebujete: 2 odměrky čočky (např. hrnek, skleničku), cibuli, rajčata, svazek petrželové natě, tymiánu a bobkového listu (bouquet garni), česnek, sůl a pepř, pálivou klobásu.

Postup: Čočku namočte na 30 minut do studené vody, které musí být dvakrát více než čočky. Mezitím oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je nadrobno, rajčata omyjte a nakrájejte je rovněž na drobné kousky, opepřte. Přidejte k namočené čočce spolu s bouquet garni a pomalu duste asi 45 minut. Mezitím klobásu sloupněte, nakrájejte na kolečka a asi deset minut před dovařením přidejte k pokrmu.

 

 

Lenka Moučková


12.2.2009   Rubrika: Dnešní recept   |   Komentářů 15   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Čočka s klobáskou

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Štír
Štír - 12.2.2009 16:17

Toto koření používám a na dochucení dávám kromě česneku ještě plnotučnou hořčici - tak jednu polévkovou lžíci. Kdysi mi to někdo poradil, od té doby využívám.

 
babkatapka
babkatapka - 12.2.2009 15:54

čočku mám ráda a dělám ji často, ale toto jsem neznala.
Já dám jednu odměrku propláchnuté čočky a 2 odměrky vody , koření do kovového vajíčka = tymián, bobk. list a nové koření, zavřu do papiňáku a dělám 25 minut. Potom zaklechtám trochou mouky a ochutím octem a solí. Na talíři hooodně posypu osmaženou cibulkou a k tomu kousek uzenýho, nebo opečené klobásky.
Příště zkusím aspoň kečup, může to být zajímavésmajlik - 57

 
hancze
hancze - 12.2.2009 14:25

Lenka Moučková: vidis,me to az na ten tymian a klobasu pripomina klasicky indicky dhal smajlik - 68smajlik - 60

 
sharon
sharon - 12.2.2009 11:47

Lenka Moučková: chápu, v Africe jim nezávidím....smajlik - 66

 
sharon
sharon - 12.2.2009 11:46

dadka: no tak já si dnes dát čočku, tak v kině nevydržím a budu se vznášet......

 
dadka
dadka - 12.2.2009 10:49

Je před obědem, mám hlad jako spisovatel, tak bych snědla úplně všechno. Dnes máme na jídelníčku v práci špenát.

 
dadka
dadka - 12.2.2009 10:48

orinka: To může být dobrýýý!

 
LenkaT
LenkaT - 12.2.2009 10:36

no ano, čočku mám ráda, i ten bobkáč dávám při vaření, ale klobásku si k tomu opeču zvlášť nebo uvařený plátek uzeného smajlik - 57, a s rajčaty jsem to ještě nezkoušela, ale proč ne? Když si vzpomenu, dám i polévkovou lžíci kečupu na dochucení.

 
orinka
orinka - 12.2.2009 10:32

z čočky se dají dělat i karbanátky.

 
dadka
dadka - 12.2.2009 10:24

čočku přeberu, propláchnu a dám na osmaženou cibulku. Zaliju vodou, dám 1 kostku zeleninového vývaru, sůl a 2-3 bobkové listy. Po uvaření čočky do měka bobkový list vytáhnu, dám lžičku másla na zjemnění, dochutím cukrem, octem, popř. ještě osolím, dám smetanu a zahustím trochu granulovanou jíškou.
Dobrý je i salát ze syrové čočky, kterou nechám delší dobu namočenou ve vodě. Nakrájím cibulku,kyselou okurku a červenou kapii, zakapu olejem, ochutím solí,trojbarevným pepřem, trochou cukru a octu. Promíchám a posypu malými kostičkami sýra nebo natvrdo uvařenými vajíčky.Čočka se dá dát do salátu i vařená.

 
orinka
orinka - 12.2.2009 10:00

a co, že to není klasika? Z čočky se dají dělat všelijaké saláty a do salátů se dává i to, na co zvyklí nejsme.

 
♥Mamina6♥
♥Mamina6♥ - 12.2.2009 9:55

Mě to zní zajímavě až na ten "bobkáč"smajlik - 16
Ale určo asi vyzkouším, neb všici(krom jedné z dcer)čočku milujeme. Jen kupuju předvařenou, tak bych to asi udělala maličko rychleji....
Ale jináčsmajlik - 47

 
Lenka Moučková
Lenka Moučková - 12.2.2009 9:37

Dobrý den, tento recept není český, proto je pro nás jiný. Koření se Vám "nehodí", protože nejsme zvyklí ho takto používat. Ale v jedné africké zemi ano. Cílem tohoto receptu je prolnutí chutí.

 
sharon
sharon - 12.2.2009 8:25

smajlik - 99čočku dělám úplně jinak....ta rajčata mi tam nejdousmajlik - 66.....koření také mocsmajlik - 66........smajlik - 96

 
dadka
dadka - 12.2.2009 6:02

Čočku miluju, ale opravdu ji dusíte 45 minut? To musí byý čočková kaše.

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 78625.
Archiv anket.