Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Bramborový krém s červenou čočkou

Bramborový krém s červenou čočkou

Potřebujete: 4 větší brambory, 1 sladkou bramboru, 1 skleničku červené drobné čočky (asi 150-200 ml), cibuli, sladkou papriku, sůl, pepř, tuk, pažitku na ozdobení 

Postup: Cibuli nakrájíme na větší kostičky a necháme v hrnci zesklovatět na tuku. Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme na středně velké kousky. Brambory přidáme k cibuli, dále přidáme červenou drobnou čočku, sladkou papriku, sůl a pepř. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Nakonec vše rozmixujeme dohladka. Zdobíme stébly pažitky.

Tip: Do polévky můžeme vložit hřebíček nebo badyán, který před mixováním vyjmeme. Polévku krásně ovoní.

 

 

Lenka Moučková


23.3.2011   Rubrika: Luštěniny   |   Komentářů 12   |   Doporučit článek   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,5/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Bramborový krém s červenou čočkou

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
evropka
evropka - 23.3.2011 14:24

bože kdo tohle vymyslelsmajlik - 85

 
orinka
orinka - 23.3.2011 13:02

monja: bulgur? Není nic jednoduššího. Já ho dělala takto: cibulový základ, 1/2 kg pytlík bulguru jsem na tom základu nechala chvilku restovat, pak jsem to osolila, opepřila a nalila jsem na to vodu. Míň, jak na rýži, má se dolévat, aby to nebylo blemcavé, ale sypké. Pod pokličkou dusit, občas promíchat a dle potřeby přilévat vodu. V půlce procesu jsem přidala strouhanou mrkev, 1 lžičku kurkumy a ke konci mražený zelený hrášek. Bylo to fajntasticky barevné! Místo vody se dá zalévat vývarem, je to pak ještě lepší. Hotové je to do půl hodinky, je to něco jako tvrdší rýže, ale lepší!

 
Aishe+2
Aishe+2 - 23.3.2011 11:57

Bulgur varime taky docela casto, jednoduchy recept je treba bulgur s paprikou. Nakrajim 3 zelene papriky na kosticky, na cibulce na oleji nechat zesklovatet, osmazit na tom papriku, dat trochu cervene papriky na to, sul, a pak jen zamichat s uvarenym bulgurem a posypat syrem, mnaaamky!

 
Aishe+2
Aishe+2 - 23.3.2011 11:55

Mam podobny recept z Turecka, a je to holky vyborne a jednoduche navic i zdrave moje holky obe tuhle polivku miluji!, zkuste to, cervena cocka je loupana nema zadne slupecky, takze se skoro rozvari, ja delam 2 brambory, 1 oloupane rajce, jedna mrkev a sklenicka cervene cocky a dve lizce rajcatoveho protlaku, vse uvarit do mekka (rovnou do vody, bez tuku bez cibule) pak rozmixovat, jen osolit a pripadne trosku oregana nebo tymianu :)

 
monja
monja - 23.3.2011 11:17

orinka: máš recht - klasická čočkovka je ňami a jak připravuješ ten bulgur ? ještě jsem na něj neměla odvahu, zatím dělám jen kuskus, písni mi nějakej dietní receptík :o)) díky

 
orinka
orinka - 23.3.2011 10:34

monja: si dělám srandusmajlik - 58 sladké brambory jako odrůda samozřejmě existují, prodává je např. Kaufland. Ale nechápu, proč bych se tady na Hané měla ládovat batátama ze zámořísmajlik - 68 Celý ten recept je jakýsi střelený...tohle dělat nebudu zcela určitě. A to prosím nejsem konzervativec, včera jsme měli bulgur.

 
monja
monja - 23.3.2011 10:05

orinka: asi topinambur ne ? ty nemám moc ráda - brambor je brambor smajlik - 68

 
orinka
orinka - 23.3.2011 9:58

jak - sladkou bramboru, má snad být namrzlá?!smajlik - 68

 
Linda
Linda - 23.3.2011 9:51

Nedovedu si predstavit, ze by se slupecky z cocky rozmixovaly do hladkasmajlik - 26. Kdyz uz tak jako monja - rozmixovat brambory a pridat zvlást uvarenou cocku. Ale uprímne zkouset to nebudusmajlik - 66

 
monja
monja - 23.3.2011 9:16

čočku má taky ráda - proto bych ji vařila zvlášť a do bramborového krému pak vložila - aspoň bych měla co kousat smajlik - 60ale ten hřebíček ???? ten mi tam moc nepasuje .....

 
Sonne
Sonne - 23.3.2011 9:11

Čočku mám fakt moc ráda, ale tohle mi trochu přijde jako strava pro batolata nebo pro staroušky... smajlik - 26

 
LenkaT
LenkaT - 23.3.2011 8:53

smajlik - 55smajlik - 66smajlik - 26

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Anketa

Zpívám rád a je to na mě doufám znát...

Zpíváte si občas doma?

Celkem hlasovalo 84426.
Archiv anket.