Kuskus s kuřecím masem
Potřebujete: 300 g kuskusu, 480 ml vývaru, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci másla, 1 kuřecí řízek, 6 sušených rajčat v olivovém oleji (nechte je okapat), 1/2 svazku čerstvé hladkolisté petrželky, 1-2 lžičky chilli omáčky, pepř, sůl, olej
Postup: Maso nakrájejte na malé kousíčky a promíchejte se solí, pepřem a olejem. Syrový kuskus vidličkou promíchejte s olivovým olejem, zalijte vroucím vývarem a nechte asi šest minut odstát. Pak přidejte máslo a promíchejte.
Mezitím zprudka orestujte kousky masa a ochuťe ho chilli omáčkou. Pak promíchejte s hotovým kuskusem. Nakonec přidejte na proužky nakrájená sušená rajčata a petrželku. Podle chuti osolte a opepřete.
27.6.2012 Rubrika: Luštěniny | Komentářů 13 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Kuskus s kuřecím masem
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.Kuskus jsem nikdy nejedla, ale nějak nevím? V podstatě to je jakási instatní krupicová kaše. Neodsuzuji, ani nemůžu, nevím jak chutná, snad to jednou vyzkouším
kuskus já moc ráda, mňam
Renda68: nevyměníš, už neníprotože ranní ptáče dál doskáče, ale víc sežere
a já mám nudličky na žampiónech a rýži - manko, vyměním za kuskus
a já smažím filety z aljašské tresky...
já mám dnes k obědu pečené krůtí křídlo na zelenině a kuskus
a ještě si myslím že 6 minut je málo.....pod pokličkou klidně i 20 minut....
já tohle dělávám, ještě lepší než kuskus jak mi poradila Orinka je bulgur a místo kuřecích prsek dejte vykostěné kuřecí hnáty - dostanou se koupit , jsou mnohem lepčí.........mám to vyzkoušené.....
sharon: taky bych přidala kus masa ke kuskusu ale jinak by mi to určo chutnalo
sharon: maska je tam fakt málo, raděj dám víc, tím se nic nepokazí. A vyzkouším k večeři, ještě mám rajčata v oliváči, petrželku taky - možná dám místo ní bazalku
sharon: však je to kuskus kuřecím masem a ne kuřecí maso s kuskusem
já si zase neodpustím připomínku.....30dkg kuskusu a 1 kuřecí řízek je velkej nepoměr, toho kuskusu bude plnej kastrol protože hóódně nabyde !
Tak tomu říkám rychlé lehké letní ŽRÁDLO...