Plněná rajčata
Potřebujete: 4 zralá a pevná rajčata, salátovou okurku, vařenou červenou řepu, polotučný nebo nízkotučný tvaroh ve vaničce, křenovou pastu, kopr, stroužek česneku, hlávkový salát, 100 g plátkového sýra, sůl, pepř, vykrajovátka na pečivo
Postup: Rajčata rozkrojte na polovinu a vydlabejte. Vnitřky mírně osolte. Okurku oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Vařenou červenou řepu oloupejte a nakrájejte na kostičky. V misce smíchejte tvaroh, nasekaný kopr, řepu, lžičku křenové pasty, prolisovaný česnek, pepř. Přidejte nastrouhanou okurku, promíchejte a směsí naplňte půlky rajčat. Z plátkového sýra vykrojte různé tvary. Hlávkový salát omyjte, natrhejte na jednotlivé listy. Servírovací tác obložte listy salátu, dejte na ně rajčata a okolo poklaďte sýrové tvary. Podávejte chlebem nebo pečivem.
Tip: Kopr můžete nahradit pažitkou.
22.1.2009 Rubrika: | Komentářů 0 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5