Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Plněné cukety

Plněné cukety

Potřebujete: 5 středně velkých cuket, 600 g mletého masa (hovězí s vepřovým), 2 vejce, strouhanku, bazalku, stroužek česneku, sůl a pepř

 

Postup: cukety omyjeme, zbavíme konců, rozřízneme na poloviny a vydlabeme. Dužinu schováme (například do bramboráků). Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Bazalku nasekáme nadrobno. Mleté maso smícháme s cibulí, bazalkou, 3 lžícemi strouhanky, vejci, česnekem, který jsme předtím oloupali a prolisovali. Vše osolíme a opepříme. Cukety naskládáme do pekáčku a naplníme masovou směsí, dno zastříkneme olejem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Patnáct minut pečeme při této teplotě, pak dopékáme další čtvrthodinu asi při 150 stupních Celsia. Podáváme s bramborovou kaší.

 

Tip: do náplně můžete použít i část cuketové dužiny

 

Lenka Moučková


30.7.2010   Rubrika:   |   Komentářů 59   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Plněné cukety

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Zvolte stranu: 1-20 | 21-40 | 41-59
evropka
evropka - 1.8.2010 20:17

babkatapka: neblbni,dnes albert kg 19 kč

 
babkatapka
babkatapka - 1.8.2010 15:58

cuketka je dobrá podušená i s masíčkem, přidat trochu sýra apod. Jen kdyby nebyla tak drahásmajlik - 76smajlik - 68smajlik - 68

 
ijaku
ijaku - 31.7.2010 10:10

ASTRUSKA: smajlik - 75

 
evropka
evropka - 31.7.2010 8:30

holky,jen pěkně papejte zdravě,mě chutná všechno nezdravé...ani jablko nikdy nedojímsmajlik - 66alespoň něco děláte pro sebe,já zhebnu na kornatění cév...smajlik - 63

 
ASTRUSKA
ASTRUSKA - 30.7.2010 23:37

Teďka jsme došli ze zahrádky od grilu...byla CUKETKA pečená na !!mramoru.... + žampionky a paprika a kuřecí mini plátky a jatýrka a mleté kuličky...každý druh nakládám do jiného koření ...prostě ňamka veliká,ale stajně u mě vede CUKETA... cpu ji všude-kam jen to jde...bramboráky, zapečenou s nokama a kuřecím, do polévky,prdnu ji i do Znojemské omajdy...si chrochtali jaké to mám výborné okurkysmajlik - 68....prostě u nás vedesmajlik - 57smajlik - 57...noooo občas přihodím i tu krkovičku a jsem smajlik - 47 !!
Cuketu pěstuju v dřevěných neckách, kde se za dob minulých pařilo prase...proto mi tak rodí!smajlik - 5smajlik - 47...

 
ijaku
ijaku - 30.7.2010 20:25

babkatapka: V brzké době možná pojedu směr Brno, tož jestli ji unesu, tož dohodím smajlik - 105

 
babkatapka
babkatapka - 30.7.2010 18:47

ijaku: kdybys takhle hodila aspoń jednu cuketku směr Brno??? Mysllíš že by ses treefilasmajlik - 68smajlik - 68chytat umím dobřesmajlik - 68smajlik - 68

 
ijaku
ijaku - 30.7.2010 18:07

evropka: Jak chceš, aspoň neubude smajlik - 58

 
evropka
evropka - 30.7.2010 17:22

ijaku: ne děkuji,raději krkovičkusmajlik - 58

 
ijaku
ijaku - 30.7.2010 16:03

evropka: Cuketové a patizonové řízečky, mňam smajlik - 57

 
sharon
sharon - 30.7.2010 15:38

evropka: i mlč....smajlik - 9

 
evropka
evropka - 30.7.2010 15:22

sharon: smajlik - 66smajlik - 66smajlik - 66zůstaň u řízků prosímsmajlik - 47

 
sharon
sharon - 30.7.2010 15:02

Cuketový šleh - recept

2 kg cuket, 750 g rajčat, 2 cibule, 1 velká palice česneku, 3 lžíce olivového oleje, ostrý kečup, 1 lžička chilli koření, špetka muškátového květu, 1 lžíce soli

Cukety podélně rozřízneme, vybereme semena, pložíme na plech a nasucho v troubě opečeme doměkka. Pak je oloupeme a drobně nasekáme. Spařená rajčata oloupeme a drobně nakrájíme.
Jemně nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova. Promícháme s cuketou, rajčaty, prolisovaným česnekem, kořením, solí a rozmixujeme.
Do skleniček dáváme střídavě cuketovou směs, ostrý kečup a zavíčkujeme.
Sterilujeme 30 minut při teplotě 85° C.

Cuketový šleh používáme na topinky, do různých omáček, na potření pizzy apod.

 
štoudev
štoudev - 30.7.2010 14:57

ijaku: ahá, díkysmajlik - 61

 
anitech
anitech - 30.7.2010 14:55

http://www.kuchyne.cz/recepty/nadivana-cuketa-3840.aspx
tak nevím kdo se od koho inspirujesmajlik - 34

 
sharon
sharon - 30.7.2010 14:53

ijaku: tak výborný a s mísou zeleninovýho salátu....nebe v hubě....

 
sharon
sharon - 30.7.2010 14:52

majucha: patří to do receptu, kdyby tam byl kokos a ořechy, písnu kokos a ořechy....smajlik - 16

 
ijaku
ijaku - 30.7.2010 14:51

Jinak mám cuket plnou pr....zahradu smajlik - 76smajlik - 68 A ještě navíc patizony, takže kdo má zájem, ať si dojede. Dnes jsem dělala patizon v bramboráku, taky dobrý smajlik - 57

 
ijaku
ijaku - 30.7.2010 14:49

majucha: Něco podobnýho jsem dělala včera, je to takový cuketový nákyp smajlik - 47

 
štoudev
štoudev - 30.7.2010 14:45

sharon: to jo, ale co ta mouka a kypřící prášek, nějak si nedovedu představit, co z toho vyjde...?

 

Zvolte stranu: 1-20 | 21-40 | 41-59
Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77046.
    Archiv anket.