Plněné cukety
Potřebujete: 5 středně velkých cuket,
Postup: cukety omyjeme, zbavíme konců, rozřízneme na poloviny a vydlabeme. Dužinu schováme (například do bramboráků). Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Bazalku nasekáme nadrobno. Mleté maso smícháme s cibulí, bazalkou, 3 lžícemi strouhanky, vejci, česnekem, který jsme předtím oloupali a prolisovali. Vše osolíme a opepříme. Cukety naskládáme do pekáčku a naplníme masovou směsí, dno zastříkneme olejem. Troubu předehřejeme na
Tip: do náplně můžete použít i část cuketové dužiny
30.7.2010 Rubrika: | Komentářů 59 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,9/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Plněné cukety
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.babkatapka: neblbni,dnes albert kg 19 kč
cuketka je dobrá podušená i s masíčkem, přidat trochu sýra apod. Jen kdyby nebyla tak drahá
ASTRUSKA:
holky,jen pěkně papejte zdravě,mě chutná všechno nezdravé...ani jablko nikdy nedojímalespoň něco děláte pro sebe,já zhebnu na kornatění cév...
Teďka jsme došli ze zahrádky od grilu...byla CUKETKA pečená na !!mramoru.... + žampionky a paprika a kuřecí mini plátky a jatýrka a mleté kuličky...každý druh nakládám do jiného koření ...prostě ňamka veliká,ale stajně u mě vede CUKETA... cpu ji všude-kam jen to jde...bramboráky, zapečenou s nokama a kuřecím, do polévky,prdnu ji i do Znojemské omajdy...si chrochtali jaké to mám výborné okurky....prostě u nás vede...noooo občas přihodím i tu krkovičku a jsem !!
Cuketu pěstuju v dřevěných neckách, kde se za dob minulých pařilo prase...proto mi tak rodí!...
babkatapka: V brzké době možná pojedu směr Brno, tož jestli ji unesu, tož dohodím
ijaku: kdybys takhle hodila aspoń jednu cuketku směr Brno??? Mysllíš že by ses treefilachytat umím dobře
evropka: Jak chceš, aspoň neubude
ijaku: ne děkuji,raději krkovičku
evropka: Cuketové a patizonové řízečky, mňam
evropka: i mlč....
sharon: zůstaň u řízků prosím
Cuketový šleh - recept
2 kg cuket, 750 g rajčat, 2 cibule, 1 velká palice česneku, 3 lžíce olivového oleje, ostrý kečup, 1 lžička chilli koření, špetka muškátového květu, 1 lžíce soli
Cukety podélně rozřízneme, vybereme semena, pložíme na plech a nasucho v troubě opečeme doměkka. Pak je oloupeme a drobně nasekáme. Spařená rajčata oloupeme a drobně nakrájíme.
Jemně nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova. Promícháme s cuketou, rajčaty, prolisovaným česnekem, kořením, solí a rozmixujeme.
Do skleniček dáváme střídavě cuketovou směs, ostrý kečup a zavíčkujeme.
Sterilujeme 30 minut při teplotě 85° C.
Cuketový šleh používáme na topinky, do různých omáček, na potření pizzy apod.
ijaku: ahá, díky
http://www.kuchyne.cz/recepty/nadivana-cuketa-3840.aspx
tak nevím kdo se od koho inspiruje
ijaku: tak výborný a s mísou zeleninovýho salátu....nebe v hubě....
majucha: patří to do receptu, kdyby tam byl kokos a ořechy, písnu kokos a ořechy....
Jinak mám cuket plnou pr....zahradu A ještě navíc patizony, takže kdo má zájem, ať si dojede. Dnes jsem dělala patizon v bramboráku, taky dobrý
majucha: Něco podobnýho jsem dělala včera, je to takový cuketový nákyp
sharon: to jo, ale co ta mouka a kypřící prášek, nějak si nedovedu představit, co z toho vyjde...?