Grilované artyčoky s fetou
Potřebujete: asi 250 g nakládaných artyčokových lůžek, 100 g vypeckovaných černých oliv, 200 g cherry rajčat, 2 šalotky, sýr feta - množství podle chuti, oregáno nebo majoránku, vinný ocet podle chuti, olivový olej, sůl a pepř
Postup: Artyčoková lůžka osolte, opepřete a posypejte oregánem/majoránkou. Vložte pod gril (nebo na pánvičku) a chvilku opékejte. Pak zastříkněte olejem. Cherry rajčata rozkrojte napůl. Oloupejte šalotku a nakrájejte nadrobno. Do mísy vložte artyčoková lůžka, rajčátka, černé olivy nakrájené na menší kousky, šalotku, dochuťte vinným octem, solí, pepřem a případně ještě oregánem/majoránkou. Nakonec na salát rozdrobte sýr feta. Promíchejte a dejte vychladit. Podávejte s bagetou - klasickou nebo chlebovou.
Tip: Artyčok můžete obměnit cuketou nebo lilkem
16.3.2011 Rubrika: Zelenina | Komentářů 9 | Vytisknout
Hodnocení článku: 2,6/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Související odkazy:
Diskuse ke článku - Grilované artyčoky s fetou
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
evropka: oregano asi ano , majoranku 
IVUSKA 56: kazdy artycok ma 1 srdicko .... podle velikosti .. nam tu prodavaji po 25. kusech...
.jpg)
TULI: no a jak to koření?
TULI: a kolik je to tedy 250 g srdíček - celých artyčoků?
ARTYCOKY KUPUJU CERSTVE ... s fetou to neznam ... a luzko se rika tem SRDICKAM ...
Italsky tomu rikaji CUORE - SRDCE 
.jpg)
to jsou ty luzka
.jpg)
Kamarádka dělá tímhle způsobem lilek, dává tam oregáno a je to neskutečně dobré.
.jpg)
Zajímalo by me kolik se z cerstvýho artycoku spotrebuje a kolik vyhodí? Nejsou nijak velké a stojí kolem dvacky kus, takze 250g luzek je kolik - jeden nebo pet kusu? A vubec cemu se ríká luzko?
evropka: taky mi tam to korení moc nesedí, vrazila bych tam spís cesnek
teda ani to oregáno mi nesedí...
rozhodně bych do toho šla,vidím to pořád u TULI,takže to musí být dobré,ale....v nálevu jsou měkké,tak nevím jak pod gril a co ta majoránka
no uvidíme co na to řekne TULI,třeba to bude OK, mám na to chuť
