Kapustové placičky
Potřebujete: 500 g kapusty, 2 žemle, 20 g másla, 1 cibuli, 4 vejce, sůl, špetku pepře, 2 stroužky česneku, 150 g polohrubé mouky, strouhanku, olej
Postup: Omytou a očištěnou kapustu krátce povařte v mírně osolené vodě a poté ji umelte na strojku. Přidejte vymačkané žemle, které jste předtím namočili v mléce, na másle osmaženou cibuli, utřený česnek, pepř, 3 rozšlehaná vejce, mouku, sůl a důkladně promíchejte. Ze směsi tvořte placičky a obalte je v rozšlehaném vejci a stouhance. Smažte na rozpáleném oleji, podávejte s brambory.
19.5.2011 Rubrika: Zelenina | Komentářů 6 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Kapustové placičky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Je to skoro to samé jako kalpustové karbanátky, jen bez masa, ale určitě dobré.
.gif)
tady by se naopak nějaká ta uzenina hodila...a kde nic , tu nic...
proč to mám dvakrát?
Vymačkat stačí jednou...
před mletím kapustu řádně vymačkat, jinak ze strojku při mletí valí voda. Placičky, karbanátky - z kapusty výborné! Je to dobré i s kouskem mletého uzeného.
před mletím kapustu řádně vymačkat, jinak ze strojku při mletí valí voda. Placičky, karbanátky - z kapusty výborné! Je to dobré i s kouskem mletého uzeného.
Mnam....
