Krupicové ovocné knedlíky
Potřebujete: 200 g krupice, 3/4 litru mléka, 1 vejce, sůl, 40 g cukru, asi 400 g hrubé mouky, 500 g ovoce, 80 g másla, 80 g tvrdého tvarohu, 60 g cukru.
Postup: Z krupice a mléka uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout a vmícháme do ní vejce, sůl, cukr a hrubou mouku. Zpracujeme husté, nelepivé těsto. Vyválíme, nakrájíme na čtverečky a do každého zabalíme kousek ovoce. Vhazujeme do vařící vody a vaříme 5–8 minut. Sypeme tvarohem, cukrem a poléváme rozpuštěným máslem.
25.6.2007 Rubrika: | Komentářů 12 | Vytisknout
Hodnocení článku: 3/5 Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1 2 3 4 5
Diskuse ke článku - Krupicové ovocné knedlíky
Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Dělám je léta bez másla-to až navrch nebo radši jogurt.Nenechávám zchladnout tu kaši, jak to jen teplota na ruce dovolí-nedělám kaši z krupice ale rovnou z hrubé mouky.Je fakt, že z tvarohu to jde líp, ale když jich dělávám v létě kolem stovky,to by toho tvarohu muselo být .....!
Jsou moc dobré, ale pracné. kdysi jsem je dělávala, ale teď už jen tvarohové těsto, ale tím máslíčkem si je poliju!!! Jinak by to nebylo jedlé?
Nejradši máme klasické knedle z tvarohového nebo bramborového těsta. 
A ten recept od Jasmine mi taky přijde docela brutální - ten tuk. 
.jpg)
pokud vynecháte cukr a hrubou mouku můžete z těsta udělat i výborné noky jako od babičky .... pak pěkně čajovou lžičkou nasázet do bublajícío vývaru a je to 
máša k.: hancze: 
.jpg)
jasmine: taky se mi zdá že toho tuku je tam moc,přemýšlela jsem že je to na pečení ne na vaření.
hancze:
jasmine: neblázni - 1/4 kg tuku???? To, co popisuješ, je výborné těsto na pečené listové taštičky uvnitř s marmeládou. Ale tolik tuku do vařených knedlíků je podle mě podivné. Knedle se přece polévají rozpuštěným máslem na talíři.
.gif)
ja radsi knedle s uzenym 
Ovocné knedlíky dělám nejraději z osvědčeného tvarohového těsta.
Taky jsem je už dělala,fajn
super znám,ale výborné jsou i knedlíky z těsta vrlmi jednoduchého,25 dkg tuku,25 dkg mouky polohrubé,25 dkg tvarohu měkkěho,1 vejce,vše spojit ,utvořit plněné ovocné knedlíky vaří se to 8 minut
