Reklama: Základem každé pracovny jsou kvalitní kancelářské židle . Na Hawaj.cz si vyberete tu pravou přesně podle vašeho stylu.  

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Buritto s Jihočeským žervé, fazolemi, hovězím ragú, avokádem a koriandrem

Mexická klasika s Jihočeským žervé od Madety. V tomto jednoduchém receptu nechybí kvalitní hovězí maso, mexické fazole nebo avokádo. Šmrnc mu dáte kořením Fajitas a koriandrem. Zarolujte si dnešní dokonalý oběd...

pošlete nám recept

Drobenkový koláč slaný

Drobenkový koláč slaný

Potřebujete: 25 dkg krémového kozího sýra, asi 1 kg rajčat, půl sáčku strouhaného parmezánu, česnek, čerstvé bylinky, bílý mletý pepř, olivový olej, na drobenku: 8-10 dkg másla, 13-15 dkg mouky

Postup: Čtvrtky rajčat vložte na pánvičku bez tuku a krátce duste, aby pustily šťávu. Přidejte drcený (ne lisovaný) česnek, čerstvé, nadrobno nakrájené bylinky (bazalka, majoránka). Opepřete, osolte a zastříkněte olejem. Duste pod pokličkou doměkka. Pak odkryjte a nechte šťávu odpařit.

Zapékací misku vytřete máslem, vysypte strouhankou a na dno dejte polovinu dušených rajčat. Můžete je posypat strouhankou, která vsákne přebytečnou šťávu. Na rajčata pokládejte rovnoměrně většinu kozího sýra (20 dkg), pak přikryjte druhou částí rajčat a zbytkem sýra.

Smíchejte mouku a máslo, promněte, aby vznikla drobenka. Přisypejte parmezán a ještě znovu zlehka promněte. Slanou drobenku vsypte jako poslední vrstvu na koláč. Zapékací mísu vložte do předehřáté trouby a pečte 20-30 minut při 180 °C.

Tip: Můžete orestovat na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, špekáčky nebo šunku, smíchat s rajčaty nebo na ně poklást.

 

Lenka Moučková


21.5.2008   Rubrika:   |   Komentářů 3   |   Vytisknout

Hodnocení článku: 2,9/5   Oznámkovat (hodnocení jako ve škole): 1   2   3   4   5  

 

Diskuse ke článku - Drobenkový koláč slaný

Tato diskuse je otevřena jen pro přihlášené uživatelky.
Juana
Juana - 21.5.2008 10:57

mňam, vyzkouším to s balkánským sýrem, kozí nemusím

 
Bridgetj
Bridgetj - 21.5.2008 6:40

Ten kozí sýr je nutný??? Já ho mám ráda, ale moje polovička smajlik - 66

 
jasmine
jasmine - 21.5.2008 5:52

smajlik - 5tak to vyskouším,tojsem nikdy nedělala smajlik - 47

 

Sponzori

Prohledej


Výherci v soutěžích

Soutěže na Soutez.cz

    Anketa

    Covid

    Prodělali/y jste v uplynulém roce Covid?

    Celkem hlasovalo 77048.
    Archiv anket.